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冰糖雪梨百合莲子银耳羹(冰糖雪梨百合莲子银耳汤的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-07 15:08   点击:281  编辑:admin   手机版

一、冰糖雪梨银耳莲子百合羹怎么做?

准备好冰糖雪梨银耳莲子百合,把莲子,银耳,百合先泡20分钟,把浸泡好莲子放适当的清水上锅蒸15分钟,雪梨冼净去皮,汤锅放入适量清水,把银耳,莲子,雪梨,百合放进锅中,大火煮开后转文火煮15分钟后再放冰糖煮15分钟即可。

二、银耳雪梨百合莲子羹做法?

雪梨百合莲子银耳羹

用料

雪梨1个,百合15克,莲子15克,红枣6个,冰糖60克,枸杞8克。

做法

1准备好所需食材…

2银耳提前做水泡开2个小时…

3百合莲子温水泡发1个小时…

4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…

5泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…

6洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…

7锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…

8雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)

9熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…

10熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!

三、雪梨百合莲子银耳羹怎么做?

用料

雪梨1个,百合15克,莲子15克,红枣6个,冰糖60克,枸杞8克。

做法

1准备好所需食材…

2银耳提前做水泡开2个小时…

3百合莲子温水泡发1个小时…

4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…

5泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…

6洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…

7锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…

8雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)

9熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…

10熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!

四、银耳雪梨百合莲子羹可以放多久?

煮好的银耳放在温度较高的地方,如不采取密封等措施的话,一般保存时间为6小时。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好,然后放入冰箱冷藏室保存,借助冰箱3-7度的低温环境,可减少细菌的滋生,从而延长银耳汤的食用时间,一般冷藏保存银耳汤密封好的话,可以放2-3天。

五、冰糖雪梨银耳羹的做法?

【菜品】:冰糖银耳雪梨羹

【烹饪食材】:雪梨一个,冰糖适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个。

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量。

2、在雪梨的顶部1/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅。

3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸泡2~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中。

4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中。

5、继续放入红枣冰糖,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是制作的多的话可以按照这样的方法复制多个雪梨即可。

6、然后将切下来的那一部分梨盖上。

7、放入蒸锅中隔水蒸40分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了,秋天要多喝这道天田耕,滋润又营养,尤其女性要常喝。

【烹饪小贴士】:

1、我制作的这个是一个人的用量,如果大家做得多的话,可以按照这样的方法复制多个雪梨,然后一同蒸熟即可。

2、挖出来的雪梨肉不要扔掉,可以放入梨盅一起炖。

3、银耳需要提前浸泡,用清水大约保持2~3个小时,直到银耳完全浸泡开了就可以了,将银耳的根部去掉,撕成小块。

4、这个季节的雪梨清甜多汁,润肺去燥的作用非常的好,秋天一定要多吃雪梨,而且这个时候的雪梨甘甜多汁,对胃部有一定的保健功能,如果感冒发烧咳嗽的话也可以多吃雪梨银耳羹,能够减缓症状。

六、冰糖百合银耳莲子羹的家常做法?

冰糖银耳百合莲子羹的家常做法

1

银耳1/4朵洗净泡发一晚

2

分开两份分别入慢炖盅内,加入半盅水没过银耳,然后用搅拌棒1档低速把银耳打碎

3

分别加入10粒莲子

4

分别加入15粒冰糖,然后加水至8分满

5

选择2个半小时

6

在还有半小时的时候加入百合,刚才忘拍了,软糯的冰糖银耳莲子百合羹出炉了

七、银耳莲子百合雪梨羹最正宗的做法?

用料

雪梨1个,百合15克,莲子15克,红枣6个,冰糖60克,枸杞8克。

做法

1准备好所需食材…

2银耳提前做水泡开2个小时…

3百合莲子温水泡发1个小时…

4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…

5泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…

6洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…

7锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…

8雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)

9熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…

10熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!

八、冰糖银耳莲子百合雪梨汤怎么做?

雪梨百合莲子银耳羹

用料

雪梨1个,百合15克,莲子15克,红枣6个,冰糖60克,枸杞8克。

做法

1准备好所需食材…

2银耳提前做水泡开2个小时…

3百合莲子温水泡发1个小时…

4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…

5泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…

6洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…

7锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…

8雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)

9熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…

10熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!

九、如何做冰糖雪梨银耳羹?

先将雪梨上面横着切开,挖去核,接着往雪梨里放入银耳,红枣,莲子,枸杞还有适量清水,然后放入锅里蒸40分钟即可,具体做法如下: 主料:雪梨2个、冰糖适量 辅料:银耳适量、大枣适量、莲子适量、枸杞适量

1、首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状。

2、银耳提前用水泡开。

3、准备好挖空心的雪梨,放入冰糖。

4、放入银耳,少许枸杞(枸杞也提前泡下),大枣,莲子。

5、加入清水。

6、将雪梨隔水蒸40分钟后。

7、取出就可以了。 注意事项: 蒸的时间长点会很软烂好吃! 银耳,莲子,枸杞提前泡!

十、银耳莲子羹必须多放冰糖吗?

看个人口味来放即可,喜欢偏甜的多放,不喜甜的少放或不放都可以

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