一、大米小米混合粥做法？
材料
小米100克，大米50克
做法
1.小米和大米洗净。
2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米
3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。
4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。
二、大米稀饭和小米稀饭有什么区别？
从中医角度，两种稀饭的功效略有不同。
大米稀饭能够起到健脾和胃以及补中益气功效，经常吃还不会引起自身肥胖，能够补充机体所需要营养。
小米稀饭能够起到和胃安眠以及健脾作用，经常吃小米稀饭，还能够起到养胃作用。
小米又名粟米，其粥营养丰富，俗有“代参汤”的美称。
三、小米和白米能一起煮吗？
小米和白米可以一起煮的。这个时候是一个二米稀饭。煮的过程中需要25分钟。全程需要重大火。这样熬出的粥才特别好喝。
四、大米小米粥做法步骤？
粥要想好喝，关键在搅，多搅拌米油才会充分释放。
第二，煮粥一定要泡，而且是开水下锅，冷水煮粥，米失去了筋骨，煮出来不好喝。
第三，可以滴几滴香油，增加香味。小米和大米2:1混合淘洗两遍，加入适量清水浸泡半个小时。砂锅内倒入1000毫升开水，倒入泡好的米盖上盖子，大火把米粥煮开后，转小火，煮上20分钟，时间到了开盖，用勺子搅拌混合均匀后，我们要再次盖上盖子，让米粥再熬煮上10分钟，等时间到了以后，就可以关火了。
五、小米大米能一起熬粥吗？
小米和大米当然可以一起煮，食用后对身体健康非常有益。大米偏凉而小米性温，单纯从性能上来说能够一起煮的。如有胃热的情况可以多煮大米，如有胃寒的情况可以少放大米，多放小米。小米和大米一起煮出来的粥饭，有健脾胃促消化的作用，能够缓解便秘。小米和大米不仅能够搭配一起煮食，而且大米和小米也可以分开来和绿豆一起煮粥喝，具有清热解暑的作用。
六、大米小米能一起煮粥吃吗？
大米和小米可以放在一起煮粥，两者搭配可以使营养更均衡，不会产生对人体有害的物质。
大米含有碳水化合物、能量、硫、磷、铁、硒、维生素B₁、维生素B₉等营养素。小米就是粟，是谷子去皮后的颗粒状粮食，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、镁、钾、硫、铁、磷、铜、维生素B₁、维生素B₄、维生素...
小米和大米不仅能够搭配一起煮粥，而且大米和小米也可以分别和绿豆一起煮粥喝，具有清热解暑的作用。