一、配稀饭的菜有哪些？
与粥同食的爽口小菜
四川什锦泡菜：凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现，泡菜的品种较多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等，凡是蔬菜，无所不泡，就连鸡爪也泡得别有风味。
辣萝卜：口感新鲜、微辣、微甜，和热粥相配，很是解馋。
凉拌笋丝：口味清淡，微有甜味，清脆多汁，既营养又美味。
野山椒：酸辣、爽口、解腻，配粥时，还可与香肠或者其他肉类搭配同食。
冬笋雪菜：经典的爽口菜，冬笋的鲜与雪菜的香混合，令人长吃不厌。
蜜汁乳瓜：咸甜口味，脆嫩的乳瓜，滋味浓厚，酱菜首选。
橄榄菜：特有的一股清香，令人闻过难忘，直接吃配白粥就很美味。
豆腐乳：新鲜爽口，微甜，并且有一股浓浓的酒糟味，搭配粥是再好不过了。
肉松：肉松配粥，营养丰富，味道别有风味。
看着很好吃的样子
二、什么菜下稀饭好吃？
腌菜，霉豆腐，还有榨菜，花生米，田螺，下稀饭比较好喝，因为稀饭比较清单，搭配这些盐多的，口感刚刚好，下稀饭的菜还是比较多的。根据个人喜欢
三、最下粥的十道家常菜？
第一道：酱黄豆
第二道：白灼生菜
第三道：酱萝卜
第四道：浇汁莴笋
第五道：凉拌黄瓜腐竹
第六道：麻辣萝卜干
第七道：肉末酸豆角
第八道：炝拌萝卜丝
第九道：蒜蓉小白菜
第十道：小拌圆白菜
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