一、四川绿豆粥的正宗做法？
1. 先把绿豆和米，枣，清洗干净，用水侵泡半个小时。
2. 将米和绿豆放入锅中煮，水和米的比例大概4:1，
3. 先烧开一次，再用小火慢慢熬。
二、做绿豆粥的话，比如说绿豆和粥和水的比例应成多少？
3把豆子
3把米
至少四碗水！（直径10厘米的）
喜欢稀的就多放点水
三、煮绿豆粥要放米么？如果放，比例是多少？
煮绿豆粥需要放米，大米和绿豆的比例任意，以下是3:1的做法：
主料：大米150g、绿豆50g辅料：水适量步骤一：大米放进锅中。
步骤二：倒入绿豆。
步骤三：用水淘洗干净。
步骤四：加入适量水。
步骤五：电压力锅按煮饭按键开始煮饭。
步骤六：煮好的绿豆粥。
步骤七：盛碗享用。
四、一斤绿豆粥放多少水？
一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。
绿豆汤
主料：绿豆150g
辅料：白糖适量
方法：
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1：10。
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用
五、大米绿豆粥水比例？
1: 1: 20
先用水将绿豆泡开，大约要泡半天，泡到湿软不咯牙。大米要选容易煮粥的粘稠型，例如粳米、糯米。然后按1：1：20，甚至更大比例开始煮，1两绿豆，1两大米，尽量多加水。大火煮开，然后小火一直熬，急的话随时搅拌以免结块糊锅，不急的话用最小的火，熬1小时以上，中间搅拌几次。待绿豆开花，米汤变稠即可。
要由稀熬干才好吃，选取自己需要的干稀程度停火；如果熬干了掺水的话，基本上算报废。准备充分，小火慢熬，一气呵成是关键技巧。
六、两个人煮绿豆粥的比例是多少？
2个人的绿豆汤如果是食量较小的话，一人一碗绿豆汤，大概用手抓一把绿豆，放5-8倍的水即可，如果食量较大的话，一人三碗绿豆汤，需要放250克绿豆，50克冰糖，1500-2000毫升的水煮绿豆汤才行，注意绿豆汤可多放些水，多喝汤有利于清热降火、生津解暑、利尿排毒。
七、绿豆粥配方？
绿豆粥制作过程：
主料：小米 (100克)、绿豆 (30克)辅料：水 (1000毫升)做法：
1、准备好小米和绿豆，一起淘洗干净。
2、锅里放水，开锅后放入小米、绿豆。
3、大火烧开后转小火熬制，煮30分钟即熟。
4、盛入碗中，即可享用。
八、绿豆白米粥放多少水？
与水的比例最好是1：6。
绿豆白米粥要比平时熬稀饭的水要多，因为绿豆比较偏硬需要提前浸泡，熬制的时候一碗的绿豆白米需要加入六碗水，大火烧开十分钟后转到小火再慢慢熬煮大约四十分钟左右才会粘稠软糯，这时绿豆和白米都开花彼此融合，口感解暑也很美味！