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豆角西红柿鸡蛋面条汤(西红柿鸡蛋豆角汤面条的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 15:33   点击:257  编辑:admin   手机版

一、西红柿鸡蛋豆角焖面条做法?

材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 :

1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。

3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油,一是不易粘锅,二是可以锁住面条水分,这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了,关火,加入香油翻拌均匀即可

二、豆角西红柿面条做法?

1、准备好材料:鸡蛋打入小碗中,搅匀备用,西红柿切块备用。长豆角洗净,切条备用。

2、锅里面放油,把鸡蛋炒好,盛出,备用。

3、把炒鸡蛋的油锅里的鸡蛋渣收拾干净,否则在继续炒的时候容易往外溅,油里面放入花椒、大料,可以放一点辣椒。油热后,倒入老抽,放入西红柿炒匀,在放入切好的豆角。

4、翻炒一会,放入鸡蛋。

5、锅里加入水,烧开,放入面条煮熟,将面条盛出,过凉水。分放碗里,加入做好的西红柿鸡蛋卤。开吃啦。

三、西红柿豆角鸡蛋面?

1、准备好材料:鸡蛋打入小碗中,搅匀备用,西红柿切块备用。长豆角洗净,切条备用。

2、锅里面放油,把鸡蛋炒好,盛出,备用。

3、把炒鸡蛋的油锅里的鸡蛋渣收拾干净,否则在继续炒的时候容易往外溅,油里面放入花椒、大料,可以放一点辣椒。油热后,倒入老抽,放入西红柿炒匀,在放入切好的豆角。

4、翻炒一会,放入鸡蛋。

5、锅里加入水,烧开,放入面条煮熟,将面条盛出,过凉水。分放碗里,加入做好的西红柿鸡蛋卤。开吃啦。

四、西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法?

1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。

2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。

3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。

4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。

5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。

五、豆角西红柿面条的做法大全?

主料:

面条适量

豆角适量

西红柿2个

荆芥适量

辅料:

玉米油适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

香油适量

豆角西红柿面条的做法步骤:

1.豆角洗净切二指段。

2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。

3.西红柿切小块。

4.锅内适量油烧热,葱花炒香。

5.西红柿放入炒成泥。

6.适量清水煮开。

7.豆角倒入,煮一滚儿。

8.面条放入。

9.面条放入煮两滚儿。

10.适量盐,生抽,香油调味关火。撒上洗好的荆芥。

11.搅匀关火。盛出开吃

六、豆角西红柿汤的做法,豆角西红柿汤怎么做好吃?

1.准备食材:豆角最好是宽的面豆,方便切成丝。五花肉、土豆、葱、姜、蒜、烧开的热水

2.豆角切丝、土豆切条、猪肉切丝,葱姜蒜切沫备用

3.中火,待油热以后,葱姜蒜下锅翻炒两次,加一点酱油翻炒(可以不加),切好的肉丝下锅翻炒(我喜欢带一点肥肉的肉丝,可以炒出猪油的香味,所以我选的五花肉)

4.放入豆角丝,盐,十三香等。不加水,翻炒

5.翻炒的过程火比之前大一点,这样豆角会是鲜绿色,炒到豆角半熟

6.豆角丝炒到差不多就把之前准备好的热开水倒入锅中,中火,煮5-8分钟

7.出锅前加少量鸡精,葱花、(香菜)

七、西红柿韭菜面条汤做?

1准备适量的西红柿和韭菜,洗干净备用2在把西红柿切成丁,土豆切成小块3上锅热油,等油热了,加入土豆爆炒4在加上西红柿丁翻炒5加上适量的黄豆芽一起翻炒6在加上适量的水,开始煮7等煮开了,加入适量的盐和五香粉调味8在加上适量的自制油泼辣子调味9最后加入切碎的韭菜,这个汤汁就做好了10上锅煮面条,等面条煮好了,捞出来,浇上刚才做好的汤汁,搅拌起来就可以吃了

八、西红柿面条汤的做法?

用料

面条

两人份

西红柿

1个

鸡蛋

3个(偏小)

绿叶菜

2人份

香菇

2只

胡萝卜

一根

味极鲜酱油

少许

花椒

少许

麻椒

少许

适量

食用油

适量

椒盐

少许

虾皮

适量

少许

大葱

适量

大蒜

一瓣

西红柿汤面的做法

步骤1

打鸡蛋。 鸡蛋放入碗内打散,打鸡蛋时放入适量食盐,少许食醋(可以使鸡蛋饼蓬松一点)。

步骤 2

 热锅, 放入油.放入一点葱花碎末,炒出香味。 放入鸡蛋液,不要翻炒搅拌,待蛋饼成型,翻面。 待鸡蛋饼成型且两面金黄,盛出备用。

步骤 3

 热锅,放适量食用油,放入花椒、麻椒、葱花、蒜末,炒出香味。 放入西红柿丁。放入香菇片。翻炒。 放入适量开水(两人份,我放了两碗水) 中火热汤滚沸。放入虾皮,2-3分钟,因人而异。 放入胡萝卜丝,1-3分钟,因人而异。 放食用盐,味极鲜或酱油,放醋。均适量。(有味精的可以放点味精)、(有浓汤宝或者方便面油或者冬阴锅底料等其他现成用品的,可以直接放这些。) 出锅前1-2分钟,放入蛋饼(可以吸饱汤汁) 放入洗净备用的绿叶菜。

步骤 4

煮面。做面汤的同时可以用另一个锅煮面。

步骤 5

汤好停火。 面熟停火。盛到碗里。 浇汤,加菜。

九、鸡蛋西红柿汤做法?

西红柿鸡蛋汤做法:

食材:西红柿 鸡蛋

做法:

1.洗净的西红柿先给它切片再切丁,这时候有人会担心,不去皮有农药残留,没关系,你可以给西红柿表面打上十字花刀,用开水一烫,去皮也很容易,然后再切丁就可以。

2.开始准备配料,蒜片少许,切点香菜末,碗中装两个鸡蛋,加点醋去腥味,然后打散就可以。

3.下面开始做汤,起锅烧油,5成热之后放上蒜片,爆香。然后倒入西红柿丁,炒出汁,然后加清水,大火烧开就行。

4.水开后淋上水淀粉,这样做出的蛋花汤浓稠还不混,再次烧开后呢,淋上蛋液,定型之后呢,搅拌搅拌,这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花,倒蛋液时,就需要顺时针,逆时针来回的搅拌。

5.最后开大火,放勺盐,一勺糖,淋上香油,加点香菜,关火就行。

十、西红柿豆角排骨汤?

用料:

1、猪排骨一斤。

2、番茄一斤。

3、老姜一块。

4、花椒一小匙。

5、香葱半两。

6、料酒三大匙。

7、盐适量。

做法:

1、老姜拍破,香葱挽成结(留一棵待用)。

2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。

3、炖锅中加水烧热,下排骨、花椒、老姜,葱结,加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。

4、排骨起锅前十分钟,将番茄去皮切成厚片,葱切碎。

5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄,沸后煮五分钟左右。

6、起锅装盆,撒上葱碎即可上桌。

味道自己在做的时候尝尝控制就好了

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