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山西西红柿鸡蛋卤(山西西红柿鸡蛋卤怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 17:57   点击:175  编辑:admin   手机版

一、蘑菇西红柿鸡蛋卤做法?

蘑菇西红柿鸡蛋卤的做法非常简单,在碗中打三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,蘑菇和西红柿洗干净切块,放盘中备用,锅中倒油,把搅拌均匀的西红柿倒入油锅中,翻炒定型后,再倒入切好的蘑菇和西红柿块,加少许盐鸡精味精,生抽蚝油和少量清水小火慢炖,十分钟后炖出香味,出锅淋少许淀粉就可以了

二、西红柿菠菜鸡蛋卤做法?

锅中烧油,倒入打散的蛋液翻炒好后出锅,另起锅烧油倒入葱花炒香,倒入西红柿翻炒加入调料,再到如菠菜翻炒,倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅

三、怎样做西红柿鸡蛋卤?

做法:

1. 鸡蛋打碎,切少许葱花放入,炒锅热油炒成鸡蛋碎,盛出备用。

2. 炒锅热油,放入蒜末炒香,把切好的西红柿丁放入炒化,加入盐、生抽、番茄酱,加适量水烧开。

3. 煮至有黏稠加入少许水淀粉,放入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可盛出。

4. 盛出后可以在表面撒上一些香菜碎。

四、鸡蛋西红柿蘑菇怎么打卤?

锅里放油,加入西红柿翻炒,在加入蘑菇,加入水盐,开锅在打入蛋花即可

五、鸡蛋西红柿卤子做法大全?

主料:西红柿 1个、 鸡蛋 1-3个

方法/步骤:

1、找到一个碗用于打鸡蛋,先在碗里放入少许水,在水中多放些盐,因为卤子要咸点嘛,具体多少根据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒入碗中,用筷子反复的搅拌,直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。

2、选择一个西红柿,清洗干净之后,将它切成小碎块,可以切的细碎些,大块的会影响口感。

3、找一个小碗盛放一些酱,一会用于做卤子。

4、将锅点火后,放入适量的油,待到油热了后放入鸡蛋,鸡蛋可以炒的碎一些,也是为了方便于做卤。

5、鸡蛋炒到8分熟后放入切碎的西红柿,一起翻炒,如果这时锅中比较干,可以放入少量的温水。

6、翻炒3分钟左右,就可以将准备好的酱放入锅中,继续翻炒。

7、放入酱后翻炒2分钟左右,西红柿鸡蛋就会变成酱色,就可以关火了。然后盛放到碗中,可以放入少量的香菜增添色彩。这样,西红柿鸡蛋卤就做好了。

六、鸡蛋西红柿打卤如何保存?

鸡蛋西红柿打卤密封好放冰箱里保存

七、西红柿甜面酱鸡蛋卤子做法?

把西红柿和鸡蛋炒好放在一起,然后放点甜面酱一起炒一会不用。然后放水煮面就行了

八、西红柿鸡蛋卤怎么做?

1/4 鸡蛋打碎,切少许葱花放入,炒锅热油炒成鸡蛋碎,盛出备用。

2/4 炒锅热油,放入蒜末炒香,把切好的西红柿丁放入炒化,加入盐、生抽、番茄酱,加适量水烧开。

3/4 煮至有黏稠加入少许水淀粉,放入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可盛出。

4/4 盛出后可以在表面撒上一些香菜碎!

九、西红柿鸡蛋豆腐卤的做法?

主料 4种

小青菜

100g

鸡蛋

5个

豆腐

100g

西红柿

2个

辅料 3种

食盐适量

食用油适量

红薯粉适量

烹饪步骤 9步

步骤1

鸡蛋打散,豆腐、西红柿、青菜洗干净后切丁

步骤2

锅内放入食用油烧热,油要烧的热一点。

步骤3

倒入打好的蛋液炒鸡蛋

步骤4

待鸡蛋全部成块时加入西红柿翻炒一下

步骤5

加入豆腐丁翻炒

步骤6

加入烧好的热水,刚好没过菜就行,不用放太多水。加入适量食盐。(我做饭不喜欢放调味料,我家里就只有食盐和五香粉)

步骤7

水开后加入切好的青菜搅拌均匀

步骤8

红薯粉用清水化开

步骤9

将化开的红薯粉倒入菜内搅拌,注意不要糊锅。待菜再次煮沸后就可以了。

十、西红柿蒜苔鸡蛋卤的做法?

1、把西红柿清洗干净,蒜苔摘干净后清洗干净,鸡蛋打在碗中。

2、把西红柿切小丁,碎碎的好炒烂,做出来的卤好吃;蒜苔切成小丁。

3、,鸡蛋加一点水打散,锅中放入适量的油,油热后把鸡蛋倒入炒熟,盛出来备用。

4、锅中加入少许油,油热后放入西红柿丁翻炒,然后加入适量的盐和白糖,翻炒均匀。西红柿要多炒一会儿,边翻炒边用铲子压一压,让西红柿炒烂出汁。

5、把炒熟的鸡蛋放入西红柿中,翻炒均匀,汤汁少的话可以加入适量的水。

6、然后加入蒜薹,翻炒均匀。

7、翻炒均匀后加入一碗水,烧开锅后看汤汁是否适合自己的要求,如果汤汁稀可以加一点水淀粉勾芡,按照自己的口味看是否需要加盐,卤汁就做好了。

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