一、蘑菇西红柿鸡蛋卤做法？
蘑菇西红柿鸡蛋卤的做法非常简单，在碗中打三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，蘑菇和西红柿洗干净切块，放盘中备用，锅中倒油，把搅拌均匀的西红柿倒入油锅中，翻炒定型后，再倒入切好的蘑菇和西红柿块，加少许盐鸡精味精，生抽蚝油和少量清水小火慢炖，十分钟后炖出香味，出锅淋少许淀粉就可以了
二、蘑菇西红柿鸡蛋的做法？
主料
西红柿2个
鸡蛋3个
辅料
大葱1小段
白糖适量
盐适量
配料
生抽适量
食用油适量
1. 西红柿洗净切片。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 大葱洗净切薄片。
4. 热锅。
5. 倒入适量的油。
6. 倒入打散的鸡蛋。
7. 炒散，差不多的时候盛出备用。
8. 再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味。
9. 倒入西红柿煸炒。
10. 稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。
11. 再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
12. ok，可以出锅啦。味道还是不错滴。
三、西红柿鸡蛋面的做法？
原料： 西红柿、鸡蛋、面条。 做法：
1、将西红柿去皮（用热火烫，再撕掉外皮非常容易）切成小丁；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋、木耳炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加高汤煮入味（我觉得水一定要少）。大概可以煮上五分钟吧，煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力了，加盐（盐要多一些）、味精、香油，然后盛出倒在面碗里；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
四、西红柿鸡蛋蘑菇蒜苔做法？
准备材料。
2.
把西红柿洗净切块,青红辣椒洗净切块,蒜薹洗净切段,用少许盐拌均匀腌制10分钟,鸡蛋打散。
3.
热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起。
4.
下蒜薹,辣椒翻炒均匀变软,西红柿块翻炒出水分,加盐翻炒均匀
五、西红柿鸡蛋面做法黄磊？
1、处理西红柿，从屁股后面划个十字架，倒入滚烫的开水烫一下，等1-2分钟，就可以轻松去皮了。当然如果你的时间不充裕，想要更快手的话不去皮也是可以的哦。（注：喜欢浓稠一些可以多放些西红士，如果正常大小的西红柿，喜欢浓稠的用2只，喜欢清淡的用1只，可根据个人喜好调整）
2、将剥了皮的西红柿切成小块，越小越好，方便后面炒成酱，小孩子吃起来也更方便；
3.小锅倒底油，7成热时下入蒜和辣椒，中小火爆出香味，不喜欢辣椒的可以不放，倒入西红柿进行翻炒，火可以稍微大一些。炒至这种近乎番茄酱的状态时，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀后就可加入烧开的沸水了。加入水的多少根据你想要的最终汤汁的黏稠度来定，少一些的话汤汁会更浓郁一些。
4、水烧开的时候把打散的鸡蛋液沿着锅边比较沸的地方均匀倒入，静置20秒不要搅动，鸡蛋就熟了，而且比较滑嫩。
5、接着按上述讲的步骤提前把面煮熟后放入锅中西红柿汤，拿筷子搅动两下，即可关火，再滴入几滴香油，将切了段的小葱倒入，再翻搅两下，就大功告成，可以开吃了
六、西红柿鸡蛋羊肉面做法？
1、准备两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，充分搅拌均匀；2、西红柿去皮洗净，切成小丁。青菜去根，也清洗干净备用；3、平底锅烧热，在锅底刷上一层薄油。然后把鸡蛋液淋入锅中，端起锅把鸡蛋液摇匀，使其均匀地平铺在锅里，中小火把鸡蛋液煎至定型，再小心地翻到另一面，煎熟出锅；4、把煎好的鸡蛋饼稍稍放凉，切成长条状备用；5、继续热锅凉油，倒入西红柿，大火炒出西红柿的汤汁，然后根据自己的需要加入适量的清水，大火烧开后再煮2分钟，让汤汁更入味；6、然后调大火，保证锅内的汤呈沸腾的状态，放入羊肉卷。用筷子搅动，把羊肉煮至变色；7、把切好的鸡蛋倒入锅中，中火煮2分钟，把煎鸡蛋的味道融入汤内。然后再加入适量盐调味，充分拌匀即可关火；8、提早另外起锅煮面条，锅内的水烧开后把青菜和面条一起放入锅中，大火煮开后淋入凉水，反复2次，就可以把面条和青菜捞入碗中；9、面条和青菜捞入碗中，再把烧好的西红柿鸡蛋羊肉汤浇在碗内，再淋些香油调味。这样一碗简单好吃的面条就做好了。
七、陕南西红柿鸡蛋面做法？
西红柿鸡蛋饸烙面是一道陕西常见面食，主料有面粉、西红柿、鸡蛋，辅料有油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉等。
用料 主料
面粉 300g 西红柿 200g
鸡蛋 1个
辅料
油 适量 盐 适量
小葱 适量 油泼辣子 适量
花椒粉 适量
陕西西红柿鸡蛋饸饹的做法步骤
1.准备适量的面粉，加上50度左右的温水搅拌。
2.和成面团，要稍微和软和点，放置醒10分钟。
3.准备配料：西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。
4.把西红柿切成小块，韭菜切碎。
5.把鸡蛋打散到碗中。
6.取锅热油，等油热了加上切碎的西红柿丁翻炒。
7.加上适量的水煮开。
8.等锅中煮开后，把打散的鸡蛋倒进去。
9.加上适量的花椒粉调味。
10.加上适量的盐调味。
11.加上适量的油泼辣子调味。
12.关火加上切碎的韭菜调味。
13.把面揉成长条备用。
14.把搓成长条的面放到手动的压面机中开始拧面。
15.面条煮开，捞出来盛碗中。
16.最后浇上做好的西红柿鸡蛋汤菜。
17.搅拌起来享用。
八、商用西红柿鸡蛋面的做法？
首先准备材料:西红柿、鸡蛋、虾米、盐、植物油、大蒜、黄瓜、芝麻酱、淀粉、手擀面
1.首先将西红柿用开水烫一会儿，去皮，切成小块
2.大蒜去皮，用捣蒜器捣成泥；虾米洗净；黄瓜洗净切成丝；鸡蛋打碎，搅拌均匀
3.锅里烧油至七成热，把准备好的西红柿块倒入锅翻炒
4.炒到西红柿出水软烂；放入清水，盐虾米一起煮开
5.加鸡蛋，鸡蛋需不停的搅拌均匀煮开，用少许水淀粉勾芡
6.手擀面用开水煮好，捞起用凉开水过凉
7.把面条装入盘子或碗里，加黄瓜丝芝麻酱蒜泥西红柿浇头一起拌拌就可以吃啦
九、西红柿鸡蛋海蛎面的做法？
先把海蛎洗干净煮8分钟，锅中放油葱花蒜片炝锅，下入西红柿炒出汁，放水煮面条，加调料调味，煮至断生放入海蛎，再煮1分钟出锅
十、西红柿鸡蛋面的做法黄磊？
食材
猪肉75g、长豆角80g、豆干50g、西红柿100g、干木耳10g、鸡蛋1个、葱15g、姜5g、盐5g、五香粉3g、酱油10ml、蚝油5ml、花生油30ml、清水适量、水淀粉适量。
做法
1、豆干切成小粒，长豆角洗净切碎，西红柿洗净切成块，干木耳泡发洗净。
2、把泡发好的木耳剁碎，猪肉切成小块。
3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入猪肉炒至变色。
4、放入长豆角，豆干，木耳炒至断生，放入西红柿炒至出汤。
5、加入酱油，五香粉，蚝油炒匀，加入清水，盐炒匀大火烧开。
6、倒入水淀粉，盖盖小火煮10分钟。
7、将鸡蛋打成蛋液，画圈倒入锅中，用炒勺炒匀。
8、再撒上少许香葱末，一碗香气四溢的卤就做好了。