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莲子银耳汤做法(莲子银耳汤怎么做才粘稠)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 10:42   点击:61  编辑:admin   手机版

一、莲子银耳汤的做法?

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:1、将银耳用冷水泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子下锅大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可,有润肺的功效。

二、桂圆莲子银耳汤做法?

这是一道传统中式甜品,味道清甜,清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。银耳平价燕窝,莲子清新去火,桂圆益心脾,补气血,总之美颜又滋补。

食材:银耳一朵,莲子20克,桂圆30克,枸杞,冰糖适量

步骤1/5准备好食材,莲子冲水洗净,枸杞,桂圆清水泡5分钟,去杂质。

步骤2/5银耳放清水

步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片,去蒂头

步骤4/5锅中放入清水、银耳,待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖,最后再煮一小时,清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。

最后一步,银耳莲子桂圆羹

三、茯苓莲子银耳汤的做法?

用料

莲子 15颗  

百合 10颗  

茯苓 8颗  

银耳 3朵  

红枣 5颗  

红糖 少许  

茯苓百合莲子汤的做法

各料洗净,百合,莲子分别泡发30分钟,银耳泡发20分钟

银耳泡发后摘去根,将银耳捏碎小朵放入紫砂煲

将百合,莲子,红枣放入,用纱布包好茯苓系住后放入

用紫砂煲煲约7~8小时,依口味放少许红糖,其实红枣味道很浓,不放糖也有甘甜味

四、莲子银耳汤的家常做法?

1、需要准备的食材有:梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。

先往碗里放入一块银耳,用凉水泡20分钟;然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里,也加入凉水泡20分钟。

2、银耳泡了20分钟后,直接用手把银耳上边的蒂摘掉并把银耳撕成一朵一朵的。

然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面,再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去,盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。

3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了,直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子,还有切好的梨,放入几颗洗干净的红枣;再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。

五、干莲子银耳汤的做法?

1.把干莲子、少许枸杞、适量的冰糖,银耳可以选择新鲜的,也可以选用干银耳,干银耳需要提前用冷水浸泡的时间更久;

2.购买的新鲜银耳清洗干净后用冷水浸泡2小时左右,然后用手撕成小块放入电饭煲锅中;

3.往电饭煲锅中放入清洗干净的莲子和冰糖,再加入适量的清水,水的量大约2L左右,冰糖的量根据自己喜欢的甜度调整用量;

4.所有的食材准备好之后接通电饭煲的电源,从功能菜单上选择“煲汤”功能,然后按“启动”键开始焖炖;

5.大约1个半小时左右银耳莲子汤煲好,关掉电源,打开电饭煲的盖子,放入洗净干净并沥干水份的枸杞;

六、红枣莲子银耳汤的做法?

步骤/方式1

准备红枣8克

步骤/方式2

准备准备莲子20克

步骤/方式3

莲子用水泡发12小时

步骤/方式4

准备银耳15克

步骤/方式5

银耳掰碎、清水泡发5小时

步骤/方式6

准备冰糖50克

步骤/方式7

砂锅里放入莲子、银耳、红枣、冰糖、加清水2L

步骤/方式8

小火熬煮2小时即可

步骤/方式9

成品图

七、桂圆莲子银耳汤做法电饭锅?

1银耳莲子提前用水浸泡。

2剥一些桂圆干。

3红枣去核切小条,具体根据自己喜欢,可以直接扔进去,也可以直接买无核的。

4银耳去根,用手撕成小朵。

5把材料都放进锅里,加点枸杞。

6倒入清水。

7我倒了两碗。

8直接按汤粥键,一个半小时后

10根据自己喜好加上冰糖,融化后就能出锅啦~

八、红枣莲子桂圆银耳汤的做法步骤?

原料:

银耳适量、红枣适量、桂圆适量、莲子适量、糖桂花适量。

做法步骤:

1. 红枣、莲子、桂圆清洗准备。

2. 银耳泡发。

3. 银耳放入高压锅中盖盖先烧煮15分钟,开盖放入红枣、莲子、桂圆炖煮至银耳起胶粘稠。

4. 放入糖桂花烧半分钟加入适量糖拌匀,即可。

九、百合莲子银耳汤的做法?

食材:

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

十、莲子银耳汤的莲子是白莲子还是红莲子好?

营养都差不多,连味道都一样。红连产量小,所以贵,中医认为红莲补血,女人更适合红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

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