一、月子黄鱼豆腐汤怎么做？
月子黄鱼豆腐汤的做法：黄鱼豆腐汤是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，属于汤。
材料：黄鱼1斤，老豆腐1片，生姜适量，香菜适量，香葱适量，精盐适量
制作方法：
1.黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份；豆腐切方块；生姜切薄片；香葱切葱花，香菜切末儿。
2.炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼，以及生姜片，略煎三分钟左右；此时加适量清水
3.锅中汤水烧开后，倒入切好的豆腐块，等再次烧开时，全部材料换入沙锅中，加适量精盐，改用小炎慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时，洒上切好的葱花和香菜末，即可。
二、黄鱼最好的炖汤方法？
雪菜黄鱼汤
原料：黄花鱼，雪菜。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。
做法：黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。
三、黄鱼西红柿荷包蛋汤的做法？
材料：黄鱼适量，西红柿适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量。
一、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用。
二、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用。
三、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用。
四、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。
五、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜。
六、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可。
七，美味又好吃的黄鱼西红柿荷包蛋汤的做法完成开吃了。
四、黄鱼汤怎么炖好喝又营养？
步骤/方式1
葱花，生姜
步骤/方式2
鱼洗净，加盐腌10分钟
步骤/方式3
起锅烧油，姜蒜炒香
步骤/方式4
放入黄鱼煎至两面金黄
步骤/方式5
加水，大火烧开
步骤/方式6
放盐，鸡精，生抽小火煮10分钟
步骤/方式7
洒葱花，搅拌均匀出锅
五、鱼汤怎么做好吃，黄鱼汤的家常做法？
一，炖鱼汤时建议用猪大油，用猪油炖出来的鱼汤，色白，浓稠，味道更加的好喝。
二，炖鱼汤一定要控制好火候，开始先用大火炖至汤白，然后再转中小火炖至呈奶白色。小火炖鱼汤，鱼身所含有的蛋白质分解不出来，后期再怎么努力，汤也不会变白了！所以刚开始必须要开大火炖。
三，最适合炖鱼汤的是鲫鱼，草鱼，花鲢鱼头，这三种鱼营养价值高，用来炖鱼汤效果最佳。
黄鱼汤家常做法
1/7将黄鱼洗净，淋干水
2/7油烧热，加入适量的盐，生姜爆炒
3/7再将黄鱼放进去煎
4/7煎至一面金黄色，再翻过来，煎另一面
5/7倒入足量的开水煮三十分钟
6/7待汤熬成奶黄色的时候，加入葱，搅拌下，就可以出锅了
六、黄鱼汤正宗做法？
1、食材：小黄鱼13条、莴笋叶少许、姜1块、小葱2根、盐、胡椒粉。
2、小黄鱼去鳃，去内脏后洗净沥干，一定要多清洗几遍，再擦干水分。
3、莴笋叶清洗干净，切成小段，姜切片，小葱也切成长段，留少许葱叶切成葱花。
4、锅内倒一点油，把小黄鱼放入锅中煎，中小火慢煎，两面微黄。
5、加入淹没小黄鱼的热水，加入几片生姜，小葱段，加入开水。
6、煮沸之后撇干净浮沫，保持大火盖上盖子煮10分钟，鱼汤变白。
7、加入莴笋叶煮2分钟断生，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味。
七、黄鱼汤怎么做好吃,黄鱼汤的家常做法？
黄鱼汤的做法
1.
葱花，生姜
2.
鱼洗干净撒点盐腌下。
3.
倒油烧开，放生姜，小黄鱼两面煎黄。
4.
煎黄后，放水煮。
5.
水煮开后，放盐，鸡精，生抽！
6.
煮10分钟左右，放葱花可以盛盘了！