一、怎样制作绵茵陈煲鲫鱼？
材料：赤小豆50g，绵茵陈30g，鲫鱼500g，姜片3片，蜜枣2个，适量的盐做法：
1、赤小豆需要先放入清水中进行浸泡，至少20分钟，然后将其清洗干净备用；
2、绵茵陈也需要先浸泡后再清洗干净，如果很多泥一定要仔细清洗；
3、将清洗干净的绵茵陈用纱布将其包起来然后扎好；
4、往汤锅中放入足量的清水，再把姜片、蜜枣和赤小豆也放入；
5、另外准备一个锅，倒入适量的油，待油烧热以后将清理干净的鲫鱼放入，煎至两面焦黄；
6、然后把煎好的鲫鱼和包好的绵茵陈也放入汤锅中煲，先用大火煲开以后再改用小火煲汤；
7、大约一个半小时后，加入适量的盐调味即可关火。
二、鲫鱼百合茵陈汤做法？
鲫鱼 一条 、 棉茵陈 30g 、 蜜枣 2颗 、 姜 3片
烹饪步骤
1鲫鱼要买新鲜的，大概一斤左右重为适宜
2棉茵陈用水泡一下
3蜜枣备用
4锅里座水，把清洗的棉茵陈和蜜枣放锅里大火煮。
5鲫鱼清洗处理干净后下油锅两面煎熟。
6把煎好的鲫鱼和姜片一起放入煮沸的棉茵陈汤锅里，上盖调中小火炖半小时。
关火后加入适量盐即可
三、绵茵陈煲侧鱼的做法？
主料:
茵陈50克
鲫鱼300克
瘦肉50克
辅料:
食用油10毫升、盐5克、姜3克、料酒10毫升
做法:
步骤1
取适量茵陈洗净
步骤2
洗净后的茵陈，用过滤布包紧
步骤3
把茵陈放入砂锅中，加适量水
步骤4
盖上锅盖，小火煮30分钟
步骤5
鲫鱼清理干净后，在背部斜切刀
步骤6
锅中热油放入鲫鱼煎
步骤7
一面煎至金黄后翻面
步骤8
加入适量瘦肉和姜片
步骤9
加入适量料酒
步骤10
加入适量开水
步骤11
盖上锅盖，小火煮十分
步骤12
煮过的鱼汤，连同鱼和汤一起倒入煮茵陈的砂锅中，再煮15分钟，关火加盐调味即可
四、茵陈煲鲫鱼做法？
首先把茵陈放入锅里洗去泥沙，浸泡十分钟左右，开火煲三十分钟，等茵陈出味了之后隔去药渣留汁，鲫鱼㓥好洗干净之后用油煎至鲫鱼两面金黄，倒入茵陈汁再煲二十分钟即可。
五、赤小豆绵茵陈煲鲫鱼怎么做好吃？
绵茵陈赤小豆煲鲫鱼汤，功效：祛湿除困，健脾利水。赤小豆利水消肿，解毒排脓，茵陈有护肝作用，用鲫鱼煲汤可起到有效的疏肝、清肝热，是广东人常用的食疗汤水，
材料
主料：赤小豆50g、绵茵陈30g、鲫鱼500g；辅料：盐适量、姜片3片、蜜枣2个
赤小豆绵茵陈煲鲫鱼
1
绵茵陈30克，赤小豆50克，小鲫鱼500克，蜜枣2个，生姜3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。
2
赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净
3
绵茵陈浸泡后洗净，很多泥的 细心的洗净
4
洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起
5
扎好
6
汤锅放足够的清水，放姜，蜜枣，赤小豆
7
热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。
8
煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲
9
大火煲开改小火煲
10
煲1.5小时即可，可放适量盐调味。
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赤小豆绵茵陈煲鲫鱼；祛湿除困，健脾利水
小贴士
绵茵陈最好用煲汤袋或纱布包住，要不汤会有很多细小的绵茵陈叶子。鱼煎过再煲汤汤味更鲜甜，鱼也不容易煲散型。
六、佛山厨娘怎样煲棉茵陈鲫鱼汤？
仔细清洗棉茵陈，鲫鱼煎至两面金黄后放水，姜片，棉茵陈一起煲一小时左右。
七、鲫鱼煲汤做法？
主料：鲫鱼500克；辅料：油适量、盐适量、料酒适量
做法:
1、把鱼洗干净，除掉鱼鳃之类，腌制好，下锅中用油煎，两面轮着来。
2、加入一瓢清开水，加盖焖煮。
3、汤汁变白即可享用。