一、春笋能与排骨一起炖吗？怎么做？
排骨汤里可以放春笋，做法如下： 食材： 主料：排骨200g、春笋100g 辅料：味精适量、盐适量、料酒适量 步骤： 1.排骨洗净。 2.锅中放水，放入排骨焯水。 3.焯好水的排骨捞出洗净备用。 4.电压力锅放水，放入焯好水的排骨。 5.放入料酒，姜片，八角。 6.放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟。 7.出锅前放入适量的盐。 8.放入适量的味精，搅拌均匀。 9.即可装盘食用。
二、排骨竹笋砂锅煲的做法？
食材：笋子、猪骨、盐、鸡精。
笋子煲猪骨汤的做法：
1、选用100克笋子，大概七八根 ，开水发泡。将笋子放进已烧开的开水中，这是第一天，需要换3-4次开水，勤快的情况下换5-6次都可以，不影响。笋子煲猪骨汤
2、这是第二天，笋子已经在经过开水的发泡后慢慢涨开。还需继续换2-3次开水。笋子煲猪骨汤
3、第三天，笋子经过两天的发泡已经完全发好了笋子煲猪骨汤
4、现在可以将准备好的猪骨滤水后和切好的笋子放入准备好的砂锅内，加入适量的水，姜，还有花椒开大火炖，炖一小时后加入已准备好的排骨。笋子煲猪骨汤
5、在猪骨和笋子已经炖满一小时后，将已经滤过水的排骨倒入锅中，和猪骨、笋子一起再炖一小时或一个半小时，直至完全炖好。笋子煲猪骨汤
6、现在可以根据自己的喜好，加入盐、鸡精调味，笋子煲猪骨汤就完成了。做法:排骨300G，竹笋1棵
辅料:姜丝适量，蒜片适量
配料:盐适量，鸡精适量
1. 竹笋洗净
2. 竹笋切片
3. 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
4. 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
5. 将竹笋捞出备用。
6. 排骨用热水洗净，装盘备用。
7. 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8. 倒入排骨翻炒。
9. 一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10. 倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11. 倒入适量的清水，没过排骨。
12. 大火烧开后，转小火慢炖。
13. 小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅。
三、鲜笋骨头汤最正宗的做法？
食材主料猪骨头1000g竹笋500g辅料盐适量花生米适量枸杞适量 步骤1.猪骨头焯水洗净2.放入电饭煲3.把花生米和枸杞洗净4.放入花生米枸杞，电饭煲煮开了就拔掉电源，闷半天5.竹笋切成滚刀块，浸水中6.把闷好的骨头倒入铁锅里煮7.放入竹笋，盖盖子煮一会8.撒上葱花就可以了小贴士电饭煲里煮沸腾了就可以拔电源了
四、新鲜竹笋汤的做法是什么啊？
春笋4根
香菇3-4朵
猪大骨头1根
辅料
姜1块食盐适量
步骤1
春笋去外壳，切成滚刀块，棒骨买时请肉店帮忙砸开。姜拍松，香菇洗净对切待用
步骤2
锅中添水，烧开后，将棒骨放入汆烫3-5分钟，捞出用温水冲去浮沫，放入提前温着水的紫砂锅中，加上拍松的姜块
步骤3
汆烫棒骨的水倒掉，洗净锅，另坐一锅热水，烧开后，将春笋放入煮3-5分钟，捞出，放入紫砂锅中，添入香菇
步骤4
慢火熬3小时左右，待棒骨肉脱骨烂，即可调入适量盐，略煮10-15分钟后，盛碗，撒葱花即可食用
五、排骨笋汤做法？
步骤 1
选用100克干竹笋，大概七八根左右，家里有电子秤的话，方便的情况下可以称一下，然后用开水发泡。
步骤 2
将竹笋放进已烧开的开水中，这是第一天，需要换3-4次开水，勤快的情况下换5-6次都可以，不影响。
步骤 3
这是第二天，竹笋已经在经过开水的发泡后慢慢涨开。还需继续换2-3次开水。
步骤 4
第三天，竹笋经过两天的发泡已经完全发好，沏成三角形就OK了。（温馨提示：不易切太大，因为在后面炖的过程会发涨，切小一些，口感更佳）
步骤 5
现在可以将准备好的大骨滤水后和切好的竹笋放入准备好的砂锅内，加入适量的水，姜，还有花椒开大火炖，炖一小时后加入已准备好的排骨。
步骤 6
在大骨和竹笋已经炖满一小时后，将已经滤过水的排骨倒入锅中，和大骨、竹笋一起再炖一小时或一个半小时，直至完全炖好。
步骤 7
现在可以根据自己的喜好，加入盐、鸡精调味。调好味后，可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的配菜煮火锅，也可以直接纳为饭桌上例汤。