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茯苓猪骨汤要煲多久(茯苓汤家常做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-06 23:44   点击:127  编辑:admin   手机版

一、茯苓汤家常做法?

原料

鲜土茯苓 (250g)

鲜淮山 (250g)

猪骨 (350g)

薏米 (50g)

盐 适量

姜片 3片

步骤1.准备材料:鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米

步骤2.薏米稍浸泡洗净

步骤3.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块

步骤4.铁棍淮山削皮厚切

步骤5.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里

步骤6.加足量清水 约2500毫升左右,大火煲

步骤7.大火煲开改小火煲1小时。

步骤8.放进鲜淮山煲10分钟 关火,可放适量盐调味即可完成。

二、五爪金龙茯苓猪骨汤的做法?

主料: 猪骨500g,莲藕1截,茯苓10g,红豆12g,薏仁8g,红枣5个

辅料: 老姜1块,盐3勺,料酒1小勺

做法:

1. 备好食材:猪骨洗净斩断、其他食材全部洗干净备用;

2. 煮锅里放入清水、猪骨、姜片、料酒煮开,将猪骨捞出,用流动清水冲洗干净;

3. 炖盅里放入猪骨、茯苓、红豆、薏仁、姜片;

4. 加够足量的清水;

5. 启动“炖汤”程序,时间设置为2个小时;

6. 炖汤时,将莲藕削皮洗净后,切块;

7. 90分钟后,放入莲藕继续炖;

8. 30分钟后,放入红枣继续炖;

9. 5分钟后,调入盐;

10. 营养美味的【茯苓猪骨汤】做好了。

三、如何做茯苓赤小豆猪骨汤?

赤小豆、薏仁、茯苓的比列是1:1:1。

赤小豆薏仁茯苓汤的做法,准备材料:猪肉:500克、赤小豆:50克、薏仁:50g、茯苓:50克、赤豆:50克、蜜枣:2个、清水:适量、盐:适量。

1、所有食材洗净,赤小豆、赤豆用清水浸泡2小时

2、起锅倒入适量的清水,把猪肉放进去焯一下水,再捞出来切片备用

3、把所有材料放进炖锅中,然后加入适量的清水

4、大火烧开,转小火,煲两小时

5、前锅前加入适量的盐调味即可

四、白茯苓可以煲汤吗?

可以

做法:

1、首先用清水迅速冲洗干净白茯苓,姜切片,冬瓜去皮去籽后切片备用。

2、鸭边腿切块后滚水焯去血水备用,姜用油烹香后捞出备用。

3、鸭块入烹过姜的油中煸出香味

4、将所有的原料一同放入锅中,加入适量的清水大火滚开后转小火约30分钟。

5、最后放入冬瓜再煮约10分钟,等到鸭肉软烂时加入调味品调味即可

五、四磨汤怎么自己做呢?

第一准备食材,淮山药,莲子,薏米,猪骨,芡实,茯苓,盐,鸡精。

第二猪骨洗净后加入锅中煮十五分钟左右烫去血水捞出备用。薏米芡实提前浸泡一小时备用,第三将猪骨薏仁莲子淮山药芡实和茯苓一起放入锅中加入适量清水,大火煮开后转小火炖六十分钟,加入适量盐,鸡精调味即可。

六、土茯苓猪骨怎么煲汤?

做法用料 土茯苓 猪脊骨 薏米 茨实 赤小豆 陈皮 猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。

茨实,薏米,赤小豆,陈皮,土茯苓洗净泡水待用将材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲1.5~2小时即可

七、猪骨土伏苓配玉米红萝卜可以一起煲汤?

工具/原料猪骨250g、玉米300g、胡萝卜250g、土伏苓20g、姜3片、盐适量。

1、猪骨头洗净放盐腌制1个小时。

2、玉米洗净切断、胡萝卜洗净切片,备用。

3、汤锅加入适量的水,烧开。

4、放入玉米、胡萝卜、猪骨头、姜、土伏苓。

5、大火烧开,转中火煲1小时即可放盐调味。

八、山药茯苓汤怎么做?

茯苓山药骨头汤做法:

1.猪骨洗干净,放烧开的水里焯水,煮几分钟血水出来后捞起,用清水冲洗干净入锅;

2.淮山洗净去皮切块,连同冲洗干净的土茯苓、荷包豆丶白扁豆、姜和蜜枣放锅里,放入焯水后的猪骨;

3.锅里放入足量的水,先大火煮滚,再转小火(保持微滚状态)慢慢煲;

4.煲约1小时后熄火,用勺子把汤面上的浮油撇走(撇之前不要搅汤,要不然油会散成细小的油珠就不易撇了);

5.再开大火滚几分钟,熄火加入适量的盐即可。

九、牛大力土茯苓猪骨汤怎么做?

具体步骤:

主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g

辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片

1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。

2、牛大力刮去外皮。

3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。

4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。

5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。

6、做好盛碗即可食用。

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