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淮山栗子鸡脚猪骨汤(栗子淮山猪骨汤的做法,栗子淮山猪骨汤怎么做?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-07 02:34   点击:57  编辑:admin   手机版

一、栗子淮山猪骨汤的做法,栗子淮山猪骨汤怎么做?

用料

淮山150克

猪大骨头200克

胡萝卜100克

板栗150克

姜适量

辅料

食盐适量

做法

步骤1

准备好食材:猪骨200克,淮山150克,板栗150克,胡萝卜100克,姜适量

步骤2

姜去皮,切片

步骤3

锅中加入适量的水,放入姜片

步骤4

加入清洗干净后的猪骨,大火煮开后继续煮一分钟,将血水煮出来

步骤5

将煮好的猪骨头洗去血沫,沥干水份备用

步骤6

把猪骨放入砂锅中,加入适量的清水,盖上盖子后,中火开始煲。

步骤7

淮山和胡萝卜分别去皮,切成滚刀状。淮山削皮的时候容易手痒,建议带上手套操作

步骤8

猪骨头煲了半小时左右,放入清洗干净后的板栗

步骤9

接着放入胡萝卜、淮山

步骤10

稍微搅拌后,小火继续煲30分钟左右

步骤11

起锅前加入适量的盐调味

步骤12

香味浓郁的淮山板栗猪骨汤就煲好了

二、冰鲜栗子的正宗做法?

材料:新鲜栗子肉约240克,淮山约40克,鸡脚8只,排骨约320克,姜2片。

制法:

1.将栗子肉放入滚水内煲片刻,取出撕去外衣。

2.用清水浸淮山1小时。

3.将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水。

4.煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用火煲2个半小时,用盐调味即可。

三、煲鸡脚汤需要放点什么材料呀?

栗子淮山煲鸡脚汤美食原料  主料:栗子200克、排骨500克、鸡脚6只、  辅料:淮山20克、百合20克、花生随意、盐适量 制作方法  

1. 洗净肉、淮山和花生;  

2. 鸡脚和排骨洗净,排骨切块,和鸡脚一起汆水捞起;  

3. 煮沸清水,放入所有材料,用武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 花生眉豆煲鸡脚   [花生眉豆煲鸡脚]  材料:眉豆,花生,鸡脚,猪展骨  做法:  1、所有原料淘洗干净。鸡脚开水烫一下,猪骨同样,水弃之。  2、把所有材料扔到汤锅里大火烧开,再转小火让它自己煲三个小时。  3、出锅时候散点儿盐调味,就可以了。

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