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猪骨汤煲多久(猪骨汤煲多久最好)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 07:20   点击:92  编辑:admin   手机版

一、猪骨头汤最少煮几个小时?

1、一般是选择一个半小时到两个小时。

2、煮汤的时候还是追求原味,建议是小火慢炖,味道也是很好的,在起锅的选择放一点蔬菜能很好的去除油腻感。骨头汤一般分为两种,一种是乳白色的浓汤,这种汤加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。第二种是清汤,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时即可。

二、猪骨煲汤要煲多久?

猪骨煲汤要煲二个小时左右的时间,先把汤煲沸腾了再使用小火慢慢咕嘟的煲,这样可以骨头的骨髓都可以释放到汤里面了。

三、骨头汤要炖多久?

1、高压锅的话15分钟左右,普通的不粘锅要半个多小时;

2、在煮之前先泡10分钟左右,泡出血水,然后再用热水漂一下,排骨就差不多干净了;

3、放水,放葱姜蒜盐,要是觉得颜色浅放点酱油,把排骨放进去,大火烧开,小火炖30分左右,喜欢有嚼头20分钟左右,出锅前用筷子扎扎瘦肉部分,轻松扎过去就好了!

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