一、苦菜黄豆排骨汤做法？
用料
苦菜 两把、排骨 一斤、黄豆 一把、姜片
做法步骤
步骤 1
排骨泡出血水（煮汤用后排），提前泡好黄豆，如果是买的新鲜的不用泡，用干黄豆泡的话，最少半天就可以得到黄豆；
步骤 2
排骨放姜片，放黄豆，开始煲汤，大火改小火，煲大于半个小时；
步骤 3
煲汤时，就把苦菜洗净，然后在滚水锅里焯水一下，水变绿了，就捞出来，这样苦菜就不会那么苦了；
步骤 4
排骨汤煲得差不多了，放盐，放焯好水的苦菜进去大火再煮个五分钟这样就可以出锅了。
二、麦菜骨汤的做法？
猪骨用温开水灼一下，
然后放入锅中加入适量的水煲2小时，
再放入苦麦菜煲几分钟，就完成了。
三、苦麦菜清汤怎么做如何做好吃？
主料 苦麦菜 300克 辅料 蒜蓉 适量 盐 适量 油 适量 步骤
1.苦麦菜切断洗净
2.锅里放水煮开
3.然后放苦麦菜下去煮五分钟左右
4.五分钟差不多就把苦麦菜铲起
5.苦麦菜捞起后过一下冷水
6.然后放水煮开再把过了冷水的苦麦菜放下去煮开就可以了
7.苦麦菜入碟后就放蒜蓉和油盐下去
8.用筷子搅拌一下就ok了
四、苦麦菜干怎样煲汤？
洗好苦麦菜，大概洗2-3遍，苦麦菜比较多泥，要洗干净哦！
切成自己喜欢吃的长度，我一般切成差不多手指长。
放花生油，爆香蒜末
放入苦麦菜翻炒
炒成蔫蔫的感觉就可以加水了，水的话靠自己想喝多少汤就放多少哦。
放水后，大火煮开，盖上盖子
煮大概5分钟，苦麦菜都软了以后揭盖放盐！就完成啦！
五、苦麦菜煲猪骨汤的做法？
苦麦菜煲猪骨汤做法
主料： 苦麦菜500g, 猪骨150g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 生粉(适量), 蒜头(适量)
步骤：
1.苦麦菜摘好备用
2.苦麦菜洗净后切段
3.猪骨剁块后加盐、生抽、生粉拌匀
4.热锅下油，爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒
5.然后将猪骨倒入，加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味
7.可以上桌了。
六、怎样做猪肉煮苦麦菜？
猪肉煮苦麦菜的做法
1
苦麦菜摘好备用
2
苦麦菜洗净后切段
3
猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
4
热锅下油，爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒
5
然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮
6
最后加盐和生抽调味