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白萝卜猪骨汤 高压锅

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 15:51   点击:222  编辑:admin   手机版

一、用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃?

按下面的方法用高压锅做排骨萝卜汤会好喝的。萝卜排骨汤(高压锅)的做法 用料:白萝卜、猪排骨、姜、枸杞、干香、盐、鸡精 步骤:

1、排骨洗净,锅中做开水,下排骨,水开捞出洗去浮沫。

2、白萝卜削皮,切厚片,一定切厚点,不然就散掉了。

3、枸杞,香菇温水洗净,不干净泡1分钟洗也可以。

4、姜切3片4片就好。

5、把排骨,萝卜,姜,枸杞,干香菇放入高压锅中,合盖,开火,大火,放气3分钟后转中小火10分钟,关火。

6、放完气后开锅盖,放盐鸡精。

二、用高压锅怎么做萝卜排骨汤?

用料:排骨250克,白萝卜1/3根,姜,葱半根,白胡椒适量,盐适量。

做法:

1、鲜排骨洗净,冷水下锅,加3片姜,一些料酒,开盖焯水,淖至不再有浮沫出来且没有血色,煮开后大概10分钟。

2、白萝卜洗净,去皮切块,高压锅内胆放三片姜。

3、焯好的排骨清洗干净浮沫,放入高压锅内,再放白萝卜块,加一大碗水,淹没大部分食材即可。

4、电高压锅煲汤档,口感标准,上汽后大概20分钟。

5、出锅按喜好加白胡椒粉、盐,撒上葱花。

三、高压锅炖萝卜排骨汤多长时间?

15分钟左右

15分钟左右。高压锅只需要五分钟就能让白萝卜熟,若想要吃软一点的,或者炖的萝卜汤,则需要高压锅炖煮15分钟左右,直接用筷子扎一下,能够轻轻松松将筷子插进去那么就说明熟了。

如果用高压锅制作白萝卜排骨或者白萝卜牛肉等,把白萝卜放入高压锅,再放入其它食材,盖上锅盖,烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟,具体时间看各人高压锅压力灵活

四、高压锅白萝卜炖排骨怎么炖比较好吃呢?高压锅?

1个小时。

1、萝卜炖排骨需要高压锅炖一个小时。

2、做法:排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用;铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出,再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出;另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨;放料酒去腥,加草茹老抽上色,中小火翻炒五分钟;待排骨内的油稍出,高压锅注入半锅热水,漫过排骨,大火烧开,再放入葱段,盖上锅盖,小火焖烧一小时;将白萝卜倒入锅内,加蚝油,盐,转中小火烧十分钟;待汤汁浓稠,加两勺白糖,红糖更佳,鸡精,再烧五分钟,即可出锅食用。

五、大骨头萝卜汤做法?

材料:猪大骨一根,姜跟蒜适量,料酒、生抽、耗油各一勺,盐适量,萝卜一根,枸杞一把

大骨头萝卜汤的做法步骤:

步骤 1:

将大骨头洗干净,冷水下锅,放入姜和料酒,待水开后,撇去浮沫,关火,将大骨头捞起洗净沥干。

步骤 2:

将蒜、姜切好。锅烧好后,倒入适量油,将蒜和姜炒香,倒入大骨头翻炒。取适量生抽(一般我们都吃的是生抽,听说老抽吃多会长色斑)料酒和耗油,继续翻炒,加入水(水多一些,炖的时间较长)炖开后,换砂锅(或者骨头炒好直接用砂锅炖)炖1个小时。

步骤 3:

然后将白萝卜加入锅中,20分钟后,放入盐调味,最后洒一点葱花就可以了

六、白萝卜猪骨汤的做法?

材料

"白萝卜 一条","猪小排 12块","老姜 十片","米酒 少许","白胡椒 少许","盐 适量"

做法

1: 备料:红白萝卜削皮切块、猪小排川烫去血水、老姜切片

2: 起一锅水(约2000cc),滚后加入红白萝卜、老姜片、川烫后的猪小排

3: 再次滚了之后盖上锅盖转小火续煮半小时,起锅前加入米酒与白胡椒、盐巴调味即可

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