一、剩煮鸡蛋特征？
一看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。
二听：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声；空头蛋有空洞声；裂纹蛋有“啪啪”声。
三照：双手握蛋如筒形，对着日光或灯光透视，好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。
四转：将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。
五漂：把蛋放在15％左右的食盐水中，沉入水底的是鲜蛋；大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋；臭蛋则浮于水面。
二、煮的剩面条怎么炒好吃？
面条煮熟之后可以炒着吃。【主料】熟面条250克。
【辅料】五花肉50克、火腿肠50克、鸡蛋1个、小海虾10克、大蒜2瓣、鱼肉饼20克、葱1颗、萝卜干10克。【做法】1、火腿肠、鱼肉饼五花肉切丝，小海虾去头，葱切小段，萝卜干切小块，大蒜剁末。
2、配料分别下锅爆香备用，五花肉炒到微黄比较香。
3、鸡蛋打散翻炒备用。
4、锅底加多点油，要用大火，下大蒜微微炸一下（不能太久，炸老了就不好吃了），接着加适量的酱油与鸡精直至沸腾后改成中火。
5、倒入熟面条与全部配料翻炒均匀。
三、煮羊肉剩的汤怎么吃？
煮羊肉的汤可以吃,但要讲究一下做法:买回来的羊肉先切块 再用凉水泡一下{主要是将血水泡出来}洗干净放到锅里 加入凉水[水一次加够中间不要加凉水} 再放点料酒 花椒 大火煮 开锅后改中小火煮15分钟左右 加适量盐煮5分钟关火 放点香菜 葱花 味精 根据你的口味也可以加点胡椒粉等佐料 再拌个你爱吃的凉菜 主食你自选 一顿简单的饭菜不费劲就很快做好 愿你吃出健康 吃出好心情
四、鸡蛋怎么煮好吃？
煮鸡蛋，肯定会有人有疑问。这就简单了，放鸡蛋进锅里煮熟就行了。没有那么简单，煮出好吃漂亮的鸡蛋是有学问和技巧的，下面小编就介绍一下这个技巧。
1.第一步，把鸡蛋清洗干净，放在清水里泡上2分钟。
2.鸡蛋冷水下锅，水要必须没过鸡蛋，小火烧开。
3.水烧开后，转中火煮7分钟。可以根据个人口味煮不同时间，煮3-4分钟的是蛋黄还没完全凝固的溏心鸡蛋；煮5-6分钟的蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润的嫩蛋；煮7-10分钟的蛋清凝固，蛋黄干爽的硬蛋。但不宜超过10分钟，会破坏鸡蛋里的营养。
4.煮好后，不必马上取出来，1〜2分钟后再取出；或者放到冷水降温1分钟，这样容易剥皮。
5.鸡蛋剥皮后，可以看到蛋清凝固，蛋黄软糯的美味鸡蛋。
五、剩的熟鸡蛋怎么做好吃？
熬点花椒大料水重新煮一下，放点盐和料酒，很好吃。
六、宝宝可以吃煮鸡蛋吗？
是可以吃煮鸡蛋的，而且煮鸡蛋的营养也是比较丰富的，同时里面富含了蛋白质，还有矿物质也是比较多的，多吃一些鸡蛋也是能够补充身体所需要的营养，同时也有利于生长和发育，但平时也要让孩子多吃一些鱼肉，或者是多吃一些鸡肉和瘦肉类的食物一定要荤素搭配。
七、狗狗可以吃煮鸡蛋吗？
答案是肯定的，狗狗可以吃鸡蛋。
但是对于狗狗来说，最好给它们食用煮熟的鸡蛋，生鸡蛋虽然原汁原味，看似是纯天然无添加的最佳食物。但是生鸡蛋中有很多的微生物和细菌，虽然鸡蛋本身不会对狗狗造成伤害，但是这些微生物和细菌却会引起狗狗呕吐以及拉肚子这类的情况出现。
另外生鸡蛋中还有抗维生素H的物质，如果没有维生素H的话，会影响狗狗的正常生长，所以生鸡蛋中的这种物质是必须要被去除的。
而去除这种物质的最佳方法就是把鸡蛋煮熟了，因为这种抗生素蛋白对于温度是非常的敏感的，加热以后可以有效的让它蛋白质变性，降低它的活性，让狗狗获得更好的营养!
扩展资料：
其他对小狗狗有好处的七种食物：
第一种：酸奶
牛奶还是有限制的，很多狗狗喝了会有不良反应，但酸奶就没问题啦，注意选购原味酸奶，不加糖不加果粒啥的纯酸奶。夏天到了，如果狗狗超级怕热，还可以把酸奶冻成棒冰让它们降暑，或者在酸奶里加水让它们饮用，汪星人们都超级爱喝的。
第二种：香蕉和苹果
能迅速补充营养的水果，对狗狗也同样适用。除含有丰富食物纤维外，还有寡糖能促进肠道中有益菌的增加，帮助肠道蠕动。特别推荐给便秘或者容易吃坏肚子的狗狗。
苹果含丰富食物纤维，对改善便秘或肠道问题很有帮助，另外，食物纤维中的果胶对排除体内毒素也很有功效。不过，因为苹果中含有过多糖分，所以要注意不能给狗狗过量食用。
第三种：胡萝卜
直接喂生的就可以，胡萝卜富含维生素，啃起来的话还有点洁牙骨的作用。新鲜的胡萝卜，小胡萝卜可以直接给，如果是大的胡萝卜就洗干净切成条，一次给一条当它们的零嘴吃。此外，对预防癌症及食欲不振、心脏病也有效果。
第四种：瘦肉
对那些无肉不欢的汪来说，瘦肉大概是个很好的选择，注意是没有骨头也没有肥肉的那种瘦肉，可以为狗狗补充蛋白质。瘦肉的脂肪含量少，并且含有大量能促进消化机能恢复正常的维生素B1。虽然狗狗的必需摄取量很少，但如果摄取不足，可能会引起一些皮肤方面的问题。
第五种：燕麦片
对一些食量大又贪吃的狗狗而言，燕麦片也是个不错的选择，燕麦片含有8种维生素及矿物质，是食物纤维含量丰富的食材。有便秘困扰的狗狗如果在饮食中加入燕麦片的话，应该会有不错的改善效果。
第六种：花生酱
花生酱富含可吸收蛋白，不饱和脂肪酸等，这里说的是纯花生酱，无盐无添加的那种，一次也不能喂多，也不能直接倒到狗狗的嘴里，黏在嘴里的感觉，真的很不好受，可以取少量抹在盘子上，狗狗就能很享受似的舔N久。
八、蒲公英可以煮鸡蛋吃吗？
蒲公英可以煮鸡蛋吃，蒲公英有清热解毒，消痈利尿的作用，如果体内有湿热，是可以用来煮鸡蛋吃的，建议在医生指导下，对症调理，平时戒辛辣油腻，刺激性食物，以清谈饮食为主，多注意休息。
九、产妇可以吃煮鸡蛋吗？
产妇当然可以吃煮鸡蛋啦！产妇坐月子期间饮食，多数还是以鸡蛋为主的。鸡蛋的各种做法都可以吃，头半个月以鸡蛋和粥类为主，后半个月可以适当的吃炒菜炖菜，但是需要炖的烂糊一点的。然后月子期间，要有良好的心态，充足的睡眠，可以促进子宫和身体在月子期间最大限度的康复。
十、汤圆煮鸡蛋可以吃吗？
可以吃。鸡蛋里面富含丰富的蛋白质，汤圆是糯米制品，不会和鸡蛋里面的成分发生反应。食用鸡蛋汤圆可以补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是鸡蛋和汤圆煮熟的时间会有差别。