一、奶白菜包子的做法？
1肉馅材料，白菜主要用叶部分。
2配料和调料。
3面粉加适量水和发酵粉，提前4小时用面包机发酵好，揉好待用。
4花椒放适量水浸泡待用。
5香葱洗净切末。
6肉和姜一起剁碎。
7包子的肉馅克稍比饺子馅微剁粗点，吃起来口感更好。
8肉馅放入盆中，花椒水分三次加入，朝一方向搅拌上劲。
9加入香葱末，生抽，1茶匙盐，蚝油搅拌。
10磕入鸡蛋清搅拌，剩余鸡蛋磕入碗中待用。
11包菜取叶子部分洗净沥水。
12加入1茶匙盐剁碎。
13用纱布包着挤去水分。
14包菜加入肉馅拌匀。
15加入适量香油拌匀后继续加1茶匙盐拌匀待用。
16面分成小剂子，擀皮。
17包成圆包子，醒15分钟(正好是准备蒸锅的时间)。
18蒸锅放水，烧开后，将包子放入蒸笼，大火15分钟，虚火3分钟出锅。
19准备白芝麻，鸡蛋搅拌成液。
20正好的包子不烫手时，底部蘸鸡蛋液，然后放芝麻粘一下。
21煎锅放适量花生油烧热，放入沾满芝麻的包子底部煎至金黄出锅。
二、小白菜苗包子的做法大全
小白菜包子的制作方法
青菜又叫蔬菜、鸡毛菜、油白菜。青菜是蔬菜水果中含矿物和维他命最丰富多彩的菜。青菜含有的钙是白菜的2倍，所含维他命C约是白菜的3倍多。今日用青菜包的小笼包。十分美味。
原材料：
小麦面粉(白面粉)、青菜、苋菜、食用油、动物油、盐、黄豆酱、鸡精。
作法：
1、青菜清洗，绰水，过冷水，挤干水份，剁碎，用一半开水烫面，随后加上一半冷水，搓成硬软适度的面糊，饧发20分钟。
2、生猪肉切碎，添加葱段，生抽，十三香，盐，米酒，少量水，顺一个向搅拌上力。再放进热锅冷油搅拌，生猪肉滚刀块，用生抽酱油提早腌渍20分钟;
3、苋菜清洗，沥干水份后剁碎;自发粉用温开水合成光洁的面糊，蒙上保鲜袋置放温暖潮湿处醒面20分钟;假如家里餐厅厨房温度算不上冷醒发时间不适合太长，时间长了发的非常大再度揉回家煮制会出现死面状况产生。
4、扇贝丁温小水泡发后，剁碎;锅中烧开水，把大白菜淖十多分钟后捞起来，放凉切碎，挤压水份。
5、把1-4混和，加适当食用油、小量动物油、盐、黄豆酱、鸡精搅拌均匀。包裹的小笼包放到温度适度的餐厅厨房略微醒10分钟，它是重要，很多人前边醒发的时间长，此刻不醒，蒸出的小笼包特委屈的小、皱、褶，让面舒服的舒进行多么。
把饧好的面糊揉匀，切分成等大的面剂子，擀成薄皮，包入包馅，尽可能揉成好看的小笼包状。冷水入锅，沸腾后，低火蒸10分钟关火，虚蒸2分钟起锅就可以。
针对文章内容详细介绍的青菜包子的制作方式，我们建议大伙儿能够 好好地的学习培训一下，在没事儿的情况下为大家的亲人制做一份美味的食物。针对小白菜包子这类食材，我们制做的情况下要留意一下蒸馒头的时间及其制做包子的方法，才可以取得成功制做出去。
小白菜苗包子的做法大全。小菜，白菜包子的做法。可以做素包子。把小白菜焯了。剁碎。摊点鸡蛋。可以搁点木耳。香菇之类的。面发好后。报成包子上锅蒸上。七八分钟就熟了，挺好吃的。也可以放点肉。蒸肉包子。小白菜苗也是给焯好切碎。放在里面搁点香菇也可以。就是多蒸两分钟。对啊，郑州包子也可以，挺像的。
1.准备面粉和酵母 2.酵母用温水化开 3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时 4.小白菜洗干净用开水烫一下 5.
小白菜苗，首先把它切碎，然后呢，加点儿咸盐，给它把水杀出来。随后呢，再把小白菜苗拌上虾皮儿小白菜苗。再加上虾皮儿，或者是肉馅儿拌到一块儿，这样做出来的白菜包子呢，是非常香甜的。
小白菜苗包子的话做法的话就是首先先把那个肉炖好了，然后先把小白菜一起剁，然后搅拌在一起，然后用饺子皮一起煲，所以说这个就可以完全做好了。
三、小白菜虾仁包子馅儿的做法
原料：小白菜、少许韭菜、鲜虾仁、排酸肉、烫面、盐、味精、酱油、葱姜、色拉油。做法：1、小白菜摘洗干净，用开水焯出放到凉水中拔透，攥干后切待用；少许的韭菜切成末待用。
工艺：蒸
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
配料：
面粉适量、猪肉适量 、 小白菜适量、韭菜少许、虾仁适量 、 食盐适量、酱油适量、葱适量、色拉油适量、姜适量
烹饪步骤：
1.小白菜摘洗干净，用开水焯出放到凉水中拔透，攥干后切待用；少许的韭菜切成末待用
2.鲜虾洗净剥皮后，放入少许的盐入味待用
3.排酸肉切成小丁，放入盐、味精、酱油、葱姜，再把煨好的虾仁拌入待用
4.15分钟后把切好的小白菜和切好的韭菜末放入，拌上色拉油后和拌好的排酸肉混合均匀，开包了
四、小白菜菜团子的做法，小白菜菜团子怎么做好吃
1.食材
2.玉米面加入黄豆面混合均匀，加入沸水用筷子搅拌成没有干粉，稍稍晾凉。
3.晾凉的玉米面团柔和在一起，醒30分钟。
4.小白菜洗净，切成大段。
5.入沸水焯一下捞出。
6.焯过水的小白菜放入凉水中过凉。
7.过凉的小白菜，挤干水分，在案板上稍微剁一下。
8.豆腐干切末。
9.鸡蛋和虾皮分别下锅炒熟炸透。
10.剁好的小白菜、豆腐干、虾皮、鸡蛋一起放入容器中。依次加入食盐、味精、五香粉。
11.加入生抽、食用油、蚝油、香油。
12.加入所有调料的馅料拌匀。
13.取一块醒好的玉米面团，在掌心压成薄片。
14.放入拌好的馅料。
15.放馅后，边转面皮边往上拢，两只手的大拇指同时把馅往里按，这样面皮就被推得均匀了，直至把馅包住。
16.所有依次做好，放入蒸锅。
17.水沸后，大火蒸20分钟即可。