一、酸黄瓜，花生怎么做
材料：
黄瓜，花生米
做法：
1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;
2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀;
3、将1和2混合均匀即成腌渍料;
4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;
5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
二、酸黄瓜芦荟要怎么做好吃？酸黄瓜芦荟要哪些材料？如何做酸黄瓜芦荟
酸黄瓜芦荟详细制作步骤 1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中，加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。
三、西餐中的酸黄瓜怎么做?就是做沙拉的酸黄瓜
简单的做法：黄瓜若干条，切成段，放在大碗内。煮一锅水，里面放花椒和两三个干辣椒、白糖，煮开，加入白醋，然后把这锅花椒水倒入放黄瓜段的大碗，水凉了之后放冰箱一夜，就行了。注意制作过程中使用的所有食器都要事先仔细刷净，不能有油渍。做完之后最好在两三天内吃完。
黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。
做法：1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。
2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。
四、酸黄爪怎么要做菜
酸黄瓜芦荟的做法
菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 工艺：拌
酸黄瓜芦荟的制作材料：
主料：芦荟50克,酸黄瓜200克
调料：盐3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克
酸黄瓜芦荟的特色：
酸辣可口。
酸黄瓜芦荟的做法：
1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。
2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中，加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。
四川菜]--醋溜黄瓜
2、香蒜火腿意大利面
材料（3人份）
· 意大利直面 160g
· 蕃茄 1/2个
· 香卤味浓郁的进口火腿1～2大匙
· 酸黄瓜 1大匙
· 蒜头4个
· 洋葱1/4个
· 白酒 2大匙
· 康乐氏金牌初榨橄榄油2大匙
· 黑胡椒适量
· 香料适量（罗勒、百里香、茵陈蒿等皆可）
做法：
· 面放进滚沸的盐水中煮至外软内硬的弹牙程度，捞起沥干水分；
· 蒜头剥皮，勿拍碎，横向切成薄片；康乐氏金牌初榨橄榄油入锅加热，烧至七分熟后转小火，将洋葱、蒜头煎炸至香味四溢，慢慢转到中火，炒至金黄及微微透明程度取出将油沥干；
· 放入蕃茄炒至熟软出味，再入火腿、酸黄瓜，略微拌炒至香味散发。
· 淋上白酒及1/2杯煮面的水，再次煮沸。
· 撒入黑胡椒、香料，再倒入前面煮好的面条拌匀
· 出锅时淋上一小勺康乐氏金牌初榨橄榄油，撒入炒好的蒜片