西红柿炒鸡蛋里要加些什么?

一、西红柿炒鸡蛋里要加些什么?

盐，糖，味精（鸡精），香葱

二、做西红柿炒鸡蛋放淀粉还是生粉？

做西红柿炒鸡蛋放淀粉。先准备三个鸡蛋打碗里搅匀，西红柿用开水烫下去皮滚刀切好备用。

锅烧热放少许油炒鸡蛋，边炒边弄成块状，熟了出锅备用，锅里再放油烧8成热，放入西红柿翻炒，加盐继续炒，出汁后放入鸡蛋惦炒勺，5克淀粉边转炒勺边边往锅里倒，翻两翻炒勺就熟了，因为加了淀粉西红柿汤汁裹在鸡蛋上更入味好吃。

三、西红柿炒蛋怎么做？？？先放什么？谢谢…

先炒鸡蛋，打鸡蛋时，可以先放点盐，鸡蛋要打的尽量的散，炒鸡蛋要油多点，那样鸡蛋蓬松，炒好后盛出备用；然后用再放点油烧热后用小葱什么的炝锅，倒入西红柿翻炒，适当放点盐，等汤汁出来后，倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒一会，就可以出锅了