一、为什么我煮红豆粥煮不出粘稠的效果,都煮了1个钟了
红豆本来就不黏稠…要加大米或糖…
二、怎样快速把黑米跟红豆煮稠?
一般黑米外壳不容易煮烂,经常食用未煮透的黑米对胃及肠道不利,特别是老年人和儿童应注意饮食。
煮粥时,为了使黑米较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。要用水浸泡一昼夜,然后用高压锅烹煮即可食用。
为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。
红豆绿豆糯米浸泡4-5小时
混合米粒,加入米水比例1:2的水
用温火煮三十五分钟左右即可,如用普通锅,最好熬1小时以上,建议使用高压锅,又省时又省火
当米豆开始煮熟时加入红枣,大概十分钟米都煮透
如喜欢甜食,可加入冰糖再熬一小会即可食用。
希望满意 可以加分吗?
三、怎样做红豆冰,还有红豆要怎样煮还会有粘稠感
你好!!
一:红豆冰做法:
配料: 红豆、花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜
特色:冰凉清爽,香甜适口。
做法:
1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏;
2、 将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花生碎即可。
营养价值:
红豆: 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
二: 怎么煮红豆会有粘稠感:
这个很简单的 下面把煮红豆的方法说一下:
1、把红豆方到温水里泡上12个小时以上,
2、用电饭锅就可以了,把红豆到入锅内,加水,红豆高度的2、5倍
盖上盖子煮,
3.等水快煮没的时候,放入白糖 依个人口味了,用勺子搅拌,这时已经快没有汤了,所以有时会有汤崩出来,小心烫手,一直搅拌,搅拌的同时把豆子用勺子按碎,搅拌到没有烫能流出来为止,就差不多了,关火,盖上盖子,最好是放到冰箱里,现在天热 容易坏,等豆子凉了就很干稠了。
谢谢!!
四、如何让红豆粥酥烂绵甜
米和红豆煮之前要用水浸泡一到两个小时,然后再小火慢熬!
五、怎么样煮红豆汤才软糯
主料:红豆500克(建议:5人份量)
调料:白砂糖200克[1]
制作方法
清热解毒红豆汤
1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。