四到五个月以后的婴儿要添加蛋黄，一只鸡蛋平均重量五十到六十克，其中蛋黄占32%，蛋清占51%，蛋壳占11%，蛋黄中无机盐以及各种维生素含量较蛋清多，蛋黄比蛋清营养丰富，蛋黄含有较多的铁质，所以四个月以后主张先喂蛋黄。
足月的婴儿体内储存的铁较多，至三到四个月时就逐渐消耗完了，所以婴儿在四个月应该补充铁剂，蛋黄是补充铁剂最好的食物。
四个月后的婴儿在喂蛋黄时，可以将煮熟的蛋黄四分之一先碾碎，加些温开水调成蛋黄糊，用小勺喂食，观察大便形状有没有什么改变，持续吃四分之一个蛋黄三到四天后再增加量，可增加到四分之三一个，然后逐步增加到每天一个。
蒸熟的蛋黄可以加在辅食里，你可以就这样对着清水喂给小宝宝吃
但是因为七个月的宝宝消化能力比较低下最多给他吃三分之一的蛋黄，如果消化功能可以的话可以给他吃半个蛋黄
也可以加一点蜂蜜在蛋黄里面给他弄散开，在一点点的喂给小宝宝吃味道也很好
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