凉拌黄瓜盐放多了怎么补救？

答，凉拌黄瓜盐放多了，或者是加点黄瓜丝，加点菜，粉丝凉皮，放点味素，在鸡精，白糖都可以。夏天凉拌黄瓜是非常爽口，开胃的一道美味家常菜，也是饭店和家里餐桌上的一道美味佳肴菜。凉拌黄瓜盐放多了放点味素，白糖，味精，鸡精，加点黄瓜丝，凉皮都可以。

加糖，加点醋，中和一下就不咸了

一是适当的放些醋，可以基本缓解咸的程度，二是把凉菜过水，去除盐分，然后再补放调料。 

凉拌黄瓜盐放多了，可以再加点醋或糖综合一下盐味道。