肉蔻面包做法？
材料：胡萝卜58g,水334g，纯牛奶125g，鸡蛋180g，白糖270g，面粉1250g，酵母13g，改良剂7g，奶粉40g，盐13g，黄油133g。
做法：
1、先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里，搅拌十分钟左右。
2、再到入辅料盐和黄油，继续搅拌大约六分钟，直到能拉成薄膜为止。
3、把面分成66g一个的面团，滚圆，松弛十分钟。
4、然后开始整形，第一种形状：把面团均匀的分成三份，搓成长条，像编辫子一样，编好。第二种形状：把面团分成两份，分别做成橄榄状。
5、放到发酵箱里，发酵至2——2.5倍大，没有发酵箱的朋友也可以放一盆热水，在烤箱里完成发酵。
6、发酵完成后，拿出来，在面包表面刷上一层全蛋液，第二种形状中间有个槽，放一根火腿肠在中间。
7、入烤箱烤至金黄色出炉，温度上200/下180。
8、待面包冷却后，挤上沙拉酱，放上肉松。
沙拉包的做法，沙拉包怎么做好吃，沙拉包的家常做法
食材明细
高筋粉150克
低筋粉75克
鸡蛋60克
鲜奶105克
玉米粒150克
火腿120克
洋葱60克
盐5克
酵母5克
沙拉酱120克
糖22克
黄油22克
芝士35克
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
沙拉包的做法步骤
1
洋葱切碎，火腿切成粒，玉米粒控水。
2
锅内热少许油，放入玉米粒，洋葱碎略炒。
3
下入火腿粒翻炒约一分钟。
4
将炒好的馅料放入沙拉酱备用。
5
面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，盐7克，糖22克，酵母5克，黄油22克。（做面包的手法和面）
6
发酵好的面团，分割成6个。
7
滚圆松弛15分钟。
8
将面团擀成椭圆形。
9
由上向下卷起，将6个面团卷好，再从第一个搓长。
10
双手轻轻将面团搓的细些。
11
卷成旋涡状，放在面包纸杯模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
12
发酵至2倍大时，在表面上放沙拉酱，放馅料，再在表面撒上芝士丝。
13
烤箱与220°C预热，以下火200°C，中层烤15分钟。
14
好吃的沙拉包做好了。
小窍门
注意事项： 1 滚圆的次数不宜过多，只要滚3至4圈，面团表面光滑即可。不停的滚会造成表皮破损，很难修复。。
2 滚圆时不要随便撒干粉，要不面团在滚动时无法粘到案板，不易成型。
使用的厨具：电烤箱