菜花就是花菜吗？？？？

菜花就是花菜吗？？？？

当然不一样，菜花一般是青菜或油菜长大后才有，而花菜和西兰花差不多，不分老嫩，都那样

菜花和花菜是同一种东西么？

是同一种菜。

花菜又名菜花、花椰菜，为十字花科植物甘蓝族的一个变种花球，由甘蓝演化而来。菜花以花球洁白微黄、无异味、无毛花的为佳。

菜花有白绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色菜花的胡萝卜素含量高一些。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中菜花名列第四，营养丰富。