一、用料：
糯米 300克
饭米 200克
猪肉 大概300克
虾仁 十几只
香菇 8朵
胡萝卜 半根
葱 1根
姜 3-4片
芝麻 适量
生抽 3勺左右
酱油 2勺
盐 适量
耗油 1勺
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
饺子皮 大概50多张
二、做法步骤：
1、米洗好放电饭锅放高于米大概一指的水蒸熟。 肉馅剁碎或用搅馅机搅碎，其实自己剁的更香更好吃些，有时间可以自己剁，我是偷懒直接把肉和虾仁都放搅馅机里搅碎了
2、香菇，胡萝卜切丁
3、葱切碎
4、姜切碎，不喜欢吃到姜粒可以泡姜水放
5、锅内适量油肉沫炒至发白
6、加入胡萝卜香菇丁
7、翻炒均匀加生抽酱油胡椒粉花椒粉，葱等准备好的材料
8、加入米饭加适量盐搅拌均匀
9、搅拌均匀注意尝尝咸淡，味道适量调整
10、搅拌好馅后就是包烧麦喽！ 这样捏起几个角（饺子皮是超市买的，可以自己在适当擀薄一些
11、然后这样攥住，旋转捏出烧麦腰线
12、包好后摆好盘（适当用喷瓶喷些水，不然超市买的水饺皮蒸出来会有些干哦）
13、撒上适量黑芝麻装饰
14、上锅蒸大概十分钟左右就好了，不用蒸箱蒸用锅的话冷水上锅上水蒸气后计时大概10分钟左右，停火，闷2分钟
15、出锅
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