主料：五花肉250g，平包菜：一颗，大红辣椒
辅料：食用油，盐、味精、生姜、酱油
做法：平包菜要手撕，这样才有味道哦！洗净待用！五花肉洗净，将瘦肉和肥肉分开切成小块，先把锅烧热，放入食用油少量，将肥肉在锅中练一练，待肥肉中的油出的差不多的时候，把瘦肉也放进去，一起炒（注意油别渐到身上哦），瘦肉变色时，放入适量酱油，继续烧，放少许盐，烧出香味。将洗净的平包菜放入锅中一起炒2分钟，在放少许盐，2-3分钟后炒熟，加点味精即可出锅啦！
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