一、如何完成简单又美味的蔬菜和水果沙拉？
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切虚；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士∩根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
二、水果沙拉好还是蔬菜沙拉好？
其实水果沙拉和蔬菜沙拉都不错！具体主要看你怎么搭配了！两种沙拉富含的矿物质和维生素！脂肪含量相对来说都比较的低。是比较健康的食物！都可以放心食用！
平时的时候，比较适合食用水果沙拉，而正餐的时候蔬菜沙拉比较适合！
三、水果和蔬菜的沙拉做法
一、材料:水果(苹果、西瓜、梨、香蕉、菠萝等：按自己喜好搭配）
沙拉酱（推荐用丘比特沙拉酱）
将水果洗净,去皮,也可以不去皮，看个人的喜好！切成一小块，混合放于碗中，加适量的沙拉酱，按个人的口味放，口味喜欢重点的放多点。搅拌均匀，即可食用！
此水果沙拉可以代替正餐，是减肥MM的首选！
二、蔬菜沙拉的做法
材料：玉米粒、黄瓜、胡萝卜，盐、味精
沙拉酱（推荐用丘比特沙拉酱）
先将水在锅中烧开，此时可以将胡萝卜去皮，切成小快，将黄瓜也切成小块，水开后将三种材料倒入沸腾的水中抄一下，起锅，在抄好的材料过凉开水冷却，然后加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可！用保鲜膜密封，放入冰箱，腌制二小时以上即可食用！
味道和KFC买的蔬菜沙拉差不多，可分量可多多了！
想减肥的你，这2款可是首选的减肥佳品哦！
三、原料
苹果100克，生梨100克，糖水橘子50克，荸荠50克，嫩黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡蛋1只，色拉油50克，精盐、白糖、白醋适量。
制法
水果去皮切丁；胡萝卜蒸熟去皮切丁。黄瓜用盐略腌后切丁。鸡蛋分清黄、白，蛋白蒸熟切丁。蛋黄打匀，边徐徐滴入色拉油，边用抽子（或筷子）快速搅拌（必须顺向），至油滴完，遂成充分溶混的色拉酱，调入各丁块中，加调味品即成。
特点
此案甜酸清口，富含多种维生素和无机盐，有清热解毒、安五脏、润肺化痰、开胃、护目的功效。
四、蔬菜色拉
配料： 红芥兰、绿生菜、胡萝卜丝、西芹丝、番薯、盐、味精、色拉酱。
制作方法：
1、将红芥兰、绿生菜、胡萝卜、西芹切成细丝状，再放入沸水中烫约2-3分钟。
2、用少许温水把盐和味精化开、备用。
3、将已切成丝的蔬菜放入容器中，倒入备用味料，搅拌均匀，最后放上色拉酱
四、蔬菜沙拉和水果沙拉的做法和材料？
蔬菜沙拉的制作材料： 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以水果沙拉最好吃.
教你怎么做
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方e68a法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味