山芋芼羹，地黄酿粥，冬後春前皆可栽。——宋·王质《沁园春》
烂煮园蔬，熟煨山芋，白发苍颜穷秀才。——宋·王迈《沁园春》
还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。——毛泽东《念奴娇》
远观酱香厚，
近看肥流油。
邀来一片红，
块块似山丘。
洋芋地里紫意点点，初生的花蕾
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