一、咸粥商用做法？
用料：盐半勺、胡萝卜1根、大米半杯、蘑菇（香菇）5个、鸡腿肉半只、小香芹（小葱/青菜）2颗、香油半勺、生抽半勺
好吃不腻的咸粥的做法步骤：
步骤 1、大米半杯泡水半天，没空可以现煮，时间稍微长一点。
步骤 2、胡萝卜切成小细条，备用
步骤 3、小香芹切成碎末。这个可以用小葱末，青菜末都可以。
步骤 4、鸡腿肉去皮，切了一半，切成小细条也好，随心去切，不要太大。
步骤 5、切好的鸡腿肉备用，可以用鸡胸肉，可以用精瘦肉代替。
步骤 6、大米煮开，水多放点要熬一会呢，别干锅。
步骤 7、倒入炒锅少许油，将鸡腿肉，胡萝卜，蘑菇碎，分次下入锅中翻炒，具体顺序，我先炒的肉，翻炒后加入胡萝卜翻炒，再加入蘑菇翻炒，加少许生抽，半勺盐。不用炒太长时间，去生腥就可以了，炒好后倒入煮粥的锅里。
步骤 8、炒好的肉和菜倒入粥锅里开始熬煮，小火慢熬，熬至粘稠加入青菜末（香葱末或香芹末），加入香油半勺，搅拌均匀，就可以出锅了。
二、怎么做简单的咸粥？
食材:
1，大米 ，食盐，芝麻油，味极鲜酱油
2，发好的鲍鱼干6到9个，
3，干虾或者海米少许（鲜虾也行），泡15分钟冲洗干净，
菠菜或油菜少许，胡萝卜切成丁，水发香菇3朵切成小块，葱姜丝少许。
一，大米，水加上鲍鱼，正常煮白米粥，煮到略粘稠，约9分熟；
二，加入香菇，胡萝卜丁，葱姜丝，海米，食盐少许；
三，继续煮约五分钟，加少许味极鲜酱油，芝麻油，菠菜，翻搅均匀，烧2分钟即可
三、肉末咸饭粥的做法？
用料
大米 适量（本人不喜欢太稠）
瘦肉 适量
盐 适量
生菜 3片叶
葱花 适量
香菜 适量
胡椒粉 少许
咸瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
瘦肉洗干净，切片状，用盐腌了一天，待用。生菜切丝，香菜切碎，葱花切碎都待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在切菜之前就要把粥煮开，我个人不喜欢太稠。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粥我大概煮了30分钟左右吧，就把瘦肉放入锅里，煮开后就加入适量的盐，就完成了。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一个碗，放入生菜丝垫底。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
碗里加入瘦肉粥，把生菜淹没，这就是灵魂啦！
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后就再把少许的生菜丝、香菜末、葱头分层次，最后撒上少许胡椒粉，完成了！