午餐肉炒香芹(午餐肉炒香芹的做法)

一、芹菜炒午餐肉怎么做好吃？

用料 莲藕 1节 莴笋 1条 土豆 1个 菜花（小） 1个 木耳 10朵左右 芹菜 2条 大葱 半根 蒜 5瓣 姜 4片 蒜苗 2根 香菜 2根 虾 1斤 瘦肉 300g 午餐肉 一盒 生抽 2汤匙+ 糖 3茶匙 料酒 2汤匙 郫县豆瓣酱 1汤匙 干辣椒 10根左右 花椒 1小把 十三香 1汤匙 麻辣香锅的做法

二、香芹炒肉是怎么做的？

用料

香芹400克

猪肉（五花肉或者瘦肉100克

生抽适量

料酒适量

盐一茶匙

鸡精一茶匙

油适量

做法

1/7 芹菜择好洗净，用刀背拍一拍芹菜。

2/7 把芹菜切段装盘备用，肉切片。

3/7 锅中倒适量油烧热，放入肉片炒至断生。

4/7 放入生抽和料酒翻炒均匀。

5/7 把芹菜放进去一起炒匀。

6/7 放入盐和鸡精调味。

7/7 盛出装盘。

三、香芹炒肉怎么做？

用料：西芹2棵，瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个，辅料：酱油一小勺，油少许，大蒜1瓣，盐2克，味精少许，姜一小块，

烹饪步骤：

1.摘取西芹杆，掐掉有叶子的一头，再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。

2.在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下切好的西芹和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水。

3、再放少许油，下瘦猪肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。