一、冬瓜午餐肉汤怎么做？
主料：冬瓜400克，午餐肉一小罐。
佐料：盐少许，小葱2根。
第一步：冬瓜挖瓤去皮洗净切片备用，午餐肉切小条备用，小葱切碎。
第二步：锅里烧水，水不宜太多，本来冬瓜就要出水，待水开下入冬瓜，根据个人口味加少许盐提味。
第三步：根据冬瓜切的厚薄程度煮2到4分钟，在下入切好的午餐肉，在煮一分钟即可，起锅撒上葱花，一道午餐肉冬瓜汤就完成了！
二、午餐肉丝瓜汤怎么做？
午餐肉丝瓜汤做法很简单，具体步骤如下
材料：
午餐肉1盒、丝瓜1条、黄油、鸡精、盐、高汤汁
做法如下：
午餐肉改刀、并且起锅加入黄油煎出香味、带一点点金黄焦；
拿汤锅把清水煮开后关至中火，加入高汤汁熬15分钟，这时候拿丝瓜改刀；
时间到后倒入午餐肉、丝瓜、鸡精、盐适量，再开大火再次煮开。
这道美味的午餐肉丝瓜汤就这么简单完成啦，没什么技术可言，就是煎的时候注意一点，别太过火了。
三、午餐肉炖冬瓜汤正宗做法？
食材：
冬瓜150克，虾仁50克，午餐肉100克，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量
做法：
1、冬瓜清洗干净，削皮然后将瓜瓤去掉，切成片，准备点虾仁；午餐肉丁；大葱切段，大蒜切片，姜切丝，切点香葱，香菜切成段
2、锅中倒入油，油热放入葱姜蒜，炒香放入冬瓜，将冬瓜炒两分钟，加入清水，大火烧开，炖5分钟，放入午餐肉丁，虾仁，煮两分钟，
3、调一下味，放一点盐，胡椒粉，鸡精，继续炖2分钟入味，出锅前放香菜和香葱即可
四、山西烂糊白菜汤的做法？
步骤/方式1
1, 备料，娃娃菜和香菇洗净，娃娃菜切成条，香菇切成薄片，午餐肉切片，葱姜蒜少许切末。
步骤/方式2
2, 娃娃菜热水中焯一下，不需太软，水开了一两分钟即可，捞出。
步骤/方式3
3, 锅中热油，将三个鸡蛋打散，先炒鸡蛋，炒好盛出。炒鸡蛋时我用的胡麻油，油比平时炒菜稍多，这样炒出来的鸡蛋发酥，一会熬汤时也不至于泡大了。
步骤/方式4
4, 锅中再热少许油，比炒鸡蛋时要少，将葱姜蒜末和香菇片入油锅，稍加翻炒。倒入小许面粉，倒面粉时慢慢散开倒在香菇上，尽量不要倒在一个地方，避免面粉结块。继续翻炒，面粉均匀裹在香菇上，且颜色发黄时倒入少许清水，慢慢搅匀，成糊状，面粉一定不要结成块。
步骤/方式5
5, 倒入清水3碗，将准备好的娃娃菜、午餐肉和香菇一起放入，加大火，汤煮开后调成小火继续煮十分钟，然后放少许盐调味，这样美味的烂糊白菜汤就可以出锅了。
五、午餐肉鸡蛋汤做法？
主料
午餐肉170g
鸡蛋1个
水650ml左右
胡椒粉适量
鸡精适量
1
材料全家福啊
2
把凉水倒入锅中烧开，在烧水的时候，就可以切午餐肉，取4叶包菜，手撕成小片，洗净
3
等水快开得时候就可以把午餐肉倒进去，开后大火转中火
4
煮一会儿，等午餐肉漂起来后就把包菜放进去，继续煮
5
等到包菜熟了后，加入盐
6
豆腐衣切断洗干净，放入
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再把鸡蛋打入，喜欢散的就打散，喜欢浑的，就窝进去不动它煮熟。我比较喜欢整个的，哈哈
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最后加入鸡精，胡椒粉拌匀，起锅咯
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赶快盛出一碗趁热喝咯！又鲜又营养啊
六、午餐肉煮汤怎么做好吃？
主料 西红柿一个 午餐肉3片 姜丝适量 西红柿与午餐肉汤的做法步骤
1. 西红柿一个，切条，备用。
2. 午餐肉三片，切成小片，备用。
3. 热锅，少油，放入西红柿，中小火煸炒。
4. 放入午餐肉，小火煸炒至西红柿出汁。
5. 放入一小碗水，中火，焖5分钟。
6. 焖到这个样子，西红柿已充分泛沙。
7. 倒入一大碗清水，放入姜丝，大火煮开，转小火，焖。 （焖的时间不限定，我是时间充裕，所以就小火焖了半小时，其实水开后再焖几分钟出锅也一样）
8. 出锅！
七、菠菜午餐肉汤的做法？
1.菠菜洗净切成几段,午餐肉切丁.芹菜切碎.
2.锅中烧开水,把菠菜放入,然后加入午餐肉碎,打散,煮滚之后洒上芹菜加盐和鸡精调味即成.