一、剩下的干饼子如何做成早餐？
一般做成烩饼。烩饼因为是用干饼子做的，所以吃的时候会感觉饼子味道很足，汤汁爆满，口感丰富。
一般烩饼分两种做法，一种是纯菜的烩饼一种是带肉的烩饼，早餐吃的话，大部分人会做成素的，里面放些时蔬，豆制品就可以了，再用一些自己喜欢的调料去调味，吃起来就很有满足感和饱腹感，还方便快捷。这种做法真是早餐的首选！
二、在家大米爆米花怎么加工成饼子的？
米饭：面粉=1：1，盐，水，葱做法1、将米饭、面粉、葱花和少许盐拌匀，加入少许水，揉成面团。
2、平底锅中加少许油，把面团弄成小剂子，放入平底锅中压扁。
3、中火进行烙制，当两面呈金黄金时，就可以享用了。小诀窍如果家里有鸡蛋就不用加水，直接用鸡蛋味道更好。
三、大米米线是怎样做成的？
用大米制作米线加工简介：
米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。
第一步是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻，而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性，而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。
第二步是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水，以保证打出来的米糊有足够的粘性。
第三步是整个加工过程中最关键。米糊直接放进米线机，经过机器的摩擦挤压加热以后，线状的米线就像蚕丝一样，源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观，要用一个平底的簸箕接住米线，并慢慢旋转，将米线一圈一圈的盘起来，盘到一定大小的时候，用剪刀剪断米线，将盘好的米线放到一边，又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热，因为刚出来的米线散热不充分，就容易粘在一起。
第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天左右，但可以低温保存一个月，冬天常温也可以放好几天。但是新鲜的米线最美味，所以客户一般都要求送鲜货。吴世华的成品保存库装了一台柜机空调，主要是夏天的时候给米线降温。
米线加工的过程看似简单，其实里面也有很多诀窍。个别环节的细节处理不当，就可能生产不出合格的产品，所以需要特别细心，总结经验即可制作出高品质米线。
四、为什么把馒头做成了饼子？
把馒头做成了饼子主要原因就是面没发起来。面粉不发主要有以下几点：
1、酵母粉比例不够，一般500克面粉要加5克酵母。
2、环境温度太低，致使面不发。
3、面粉不是中或高筋面粉 低筋面粉是发不起来的。所以大家发面的时候一定掌握以上几点，蒸出的馒头才不会成饼子
五、蒸好的大米怎么做成大米汤？
你是说的 蒸好的大米怎么做成大米粥吧？ 蒸好的饭再加水炖就可以，不过味道不如直接多加水炖出的好。
六、大米怎么做成肥料？
大米没法做成肥料，因为大米是粮食，是人吃的食物，所以没法做成肥料。
七、大米怎样做成汤皮？
制作烫皮的主要材料是大米。
大米需要先浸泡，浸泡时间的长短根据季节不同，大米需要浸泡的时间也有所不同。夏天一般泡6个小时就足够，而冬天的话，则需要七八个小时。泡好的大米和水一起倒进石磨磨成米浆。磨好的米浆舀到直径约60厘米的竹簸箕里。隔水旺火蒸制一分钟就可以出锅了。蒸好的烫皮薄薄一层模样透明。
八、大米怎么做成粉？
1.大米用水浸泡2.浸泡后的大米加点水用电动磨机磨成米浆3.米浆倒入布袋沥干水4.完全干后捣碎就成粉末状了其中也可用老式的石磨把大米磨成米浆，其余步骤差不多。
九、大米怎样能做成爆米花？
大米做爆米花的方法如下：
一、取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
二、 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
三、由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。 五、当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。
十、大米做成蓬松米花的原理？
米在密闭的容器受高温迅速膨胀，遇到空气就会爆开，成松脆的爆米花，头。
同样的原理，玉米，黄豆都可以做成爆米花，易于消化，但经过高温后的食物里面的营养基本丧失了，吃了只会增加热量。