一、黑米蒸饺简单做法？
步骤/方式1
将400g普通面粉，100g黑米面粉放入盆中搅拌均匀；
步骤/方式2
将200ml的温水多次少量的加入到面粉中，边加入边搅拌，直至没有干面粉的时候下手揉成偏软的面团，醒面大约半小时左右；
步骤/方式3
利用醒面的时间开始准备馅料，大白菜四到五片洗干净控水，香菇十几朵，腊肠两根；
步骤/方式4
大白菜切成末，香菇焯水切成末（白菜和香菇不用太碎），腊肠也用水煮一下，切成小粒，将所有食材放入大盆中备用；
步骤/方式5
在馅料中加入三勺食用盐，一勺生抽，一勺耗油，少许芝麻香油，搅拌均匀即可。
步骤/方式6
醒好的面团分成两份，取其中一份揉成长条，分成均匀的剂子，是平时吃煮饺子的两倍大；
步骤/方式7
将每个剂子擀成中间厚两边薄的大饺子皮，放上多一些的馅料，像包饺子一样两边收口；
步骤/方式8
蒸锅中放入足量的清水，将饺子凉水上锅蒸，大火烧开水以后转中小火蒸15分钟即可。
步骤/方式9
成品图
二、黑枸杞大米粥的做法？
1、黑枸杞黑豆粥
原料：黑豆100克，黑枸杞5克，红枣10个。
做法：先在锅中加适量的水，再倒入黑豆;黑枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂;即可食用，每日早、晚服食，可长期食用，具有补肾益精、养血安神的功效。
2、黑枸杞粥
材料：白米1杯，黑枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
做法：先将白米洗净，加水8杯浸泡20分钟;移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂;黑枸杞子洗净，加入粥内同煮;并加糖调味，黑枸杞子一变软即熄火盛出食用。
3、黑枸杞小米粥
材料：黑枸杞、小米
做法：先将黑枸杞和小米洗净，煮一锅水，待水开之后先将小米下锅，煮20分钟左右，待小米差不多煮熟，再放入适量的黑枸杞，煮十分钟左右，即可出锅食用。
4、银耳黑枸杞粥
材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，野生黑枸杞，蜂蜜
做法:先将银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;放入菊花、无核金丝枣、野生黑枸杞，继续煮半个小时;将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可食用。
三、黑米小馒头简单做法？
①首先，提前浸泡3-4小时，浸泡好的黑米能更好地磨碎，打成米浆；
②和面发酵，往准备好的黑米浆里面加入白糖和酵母，搅拌均匀；用搅拌均匀的黑米浆来和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子，放在一边醒发至2倍大；发好的面团体积明显变大，有丰富的蜂窝孔，然后把面团重新揉搓排气，揉成没有发酵之前的大小
第三；揉好之后给它擀开，擀成长方形的薄片，然后从底下慢慢给它卷上来，卷好之后稍微再给它然后切成自己喜欢的大小，这样馒头生坯就做好了；做好的馒头放在蒸屉醒发半小时，等体积明显变大就可以开始蒸了；
第四冷水上锅蒸，水开再蒸15分钟，关火之后焖3分钟再出锅，这样蓬松暄软的黑米馒头就能出锅了，蓬松暄软，营养又好吃；
四、煤气煮大米粥简单做法？
准备材料：米1杯，水1.5杯。
1、准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。
2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。
3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。
4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。
5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。
扩展资料
大米的营养价值：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。
五、黑米和大米粥怎么熬？
黑米比较硬，所以煮之前要浸泡大概2-3个小时，然后用压力锅能煮的软烂，大米粥就可以直接煮了
六、黑米糯米糕做法大全简单？
主料2人份
鸡蛋2个
冰糖粉50克
糯米粉75克
黑米25克
辅料
冰糖粉50克
先将黑米用料理机打磨成黑米粉。过筛一下，黑米粉能更细腻一点
将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀，备用
将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉50克也放入盆里。准备小半盆热水，大约60℃左右
将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全
分2次筛入黑米和糯米混合面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末
将翻拌好的面糊放入6寸模具内，也可以用一般的汤碗代替。（可以在模具内壁抹上一点食用油，方便脱模哦!）
蒸锅先烧开水，再将蛋糕模具放入蒸锅内，大火蒸20-25分钟即可。蒸好之后先别着急揭开锅盖，先焖5分钟，再开锅盖
5分钟之后，从锅里拿出来，脱模，切块即可食用
这个蒸黑米糯米糕蒸好之后，体积不会长得很高哦！鸡蛋就是起到膨松剂的作用哈！
七、西米大米粥的正确做法？
需要提前准备的材料有：西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。
1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。
2、红枣洗净，去核，切粒。
3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。
4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。
5、煲好白粥，加入冰糖。
6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。
7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟即可出锅。
八、黑米怎么做好吃又简单的做法？
黑米怎么做才好吃？
又简单，那么首先来说，黑米是一个非常健康的食物，那么黑米呢？他的子弟是非常硬的，所以说在做的时候我们一定要将这个黑米呢经过泡制，因为经过泡制过后呢，我们的这一个黑米呢，他才会泡的比较的软，然后呢，我们可以将这个黑米兰煮粥，也可以把这一个黑米的进行这一个真的一个方式，那么这样做出来他都会很好吃的
九、黑米的做法？
黑米养生粥
准备食材如下：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克
具体做法如下：红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用，再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥程序，桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，根据口味加入冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可！
十、黑米做法？
1、黑米养生粥
（1）食材：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克。
（2）红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用。
（3）再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动煲粥程序.
（4）桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水，“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆，根据口味加入冰糖，盖上盖子继续煮，出锅前5分钟放入枸杞，盖上盖子再煮5分钟即可！
2、黑米糕
（1）食材：黑米500克，炼乳2勺，桃仁适量，清水适量。
（2）黑米提前一天晚上用清水泡着，将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子，盖上锅盖，加压。
（3）上气候转小火煮8分钟，就好啦，关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳，在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀，再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实，脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好！
3、红枣黑米粥
（1）食材：黑米150克，糯米150克，红枣20个，白糖适量。
（2）将黑米和糯米清洗干净，接着把黑米和糯米倒入锅中，放入三碗水，然后开大火煮开，转小火熬20分钟，接着加入红枣，然后加入白糖继续熬20分钟，等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了。