一、台湾芝士黄金薯怎么做的？
我们都知道红薯富含丰富的淀粉，膳食纤维，维生素A,B,C以及一些人体必须的钾、铁、硒、钙等微量元素。它有着很高的营养价值，能有效保持血管的弹性，也被科学家们称之为营养最均衡的保健食品。红薯对于想要健身，减肥或者改善肠胃消化功能的人群来说是个非常不错的选择。所以，我们可以适当多吃一点红薯。那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃超级拉丝的芝士焗红薯吧？
具体制作:
一、食材准备:两个红薯约500克，芝士碎200克，黄油25克，纯牛奶50ml，白砂糖20克，炼乳10克，葡萄干20克，所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、将红薯去皮，切成小块。
2、凉水上锅蒸20分钟。
3、蒸好后起锅，将红薯捣成泥。
4、将红薯泥里依次加入白砂糖，黄油，炼乳，纯牛奶，芝士碎，将所有食材混合，用力搅拌均匀。
5、拿出一个可以用烤箱烤的耐高温模具，将红薯泥倒入模具中，将表面抹平。
6、撒上一层葡萄干，再撒上一层芝士，最后再撒上一层葡萄干。
7、烤箱上下火180度，烤制30分钟即可。
8、烤好后拿出，哇塞！满满的奶香和芝士香扑面而来，看了食欲满满，挖上一勺厚厚的芝士，这拉丝感！简直不要太好吃哦！
二、请问芝士红薯的做法？
用料
红薯1个 马苏里拉 适量牛奶 适量
拉丝奶香芝士焗红薯（无黄油版）的做法步骤:
步骤 1
第一步选择一个甜度适中的红薯，削皮切块状，放锅里或者电饭煲用蒸屉加水蒸熟
步骤 2
用筷子戳一下 软了就行 取一个容器，例如耐高温的玻璃碗，一定要耐高温的玻璃容器，不然放烤箱容易自爆。用锡纸盒或者其他能进烤箱的容器都可以。
步骤 3
把红薯块倒入容器并且用勺子压碎，取一盒纯牛奶倒入适量容易搅拌些 撒入一点芝士碎 这样烤出来有奶香味。（喜欢吃特别甜的可以放点白糖 一般来说红薯本身有甜味可以不用加）
步骤 4
最后要压平 撒上一层芝士碎 尽量多一点（放冷冻的提前拿到冷藏室解冻 实在化不开放室外一会就行）我买的这个马苏里拉的芝士 拉丝不错
步骤 5
放入烤箱 上下管 180度 20分钟 即可享用美味啦
三、芝士奶香焗番薯的做法有哪些？
材料
"红薯 2个","芝士 适量","黄油 适量","牛奶 适量","白砂糖 适量",
做法
step1
1:红薯洗净，从中切成两半，放入蒸锅蒸20分钟左右至熟透
step2
2:用小勺掏空中心，留一定厚度不掏
step3
3:将黄油切成小块，备用
step4
4:准备食材：牛奶、黄油、马苏里拉芝士、红薯肉
step5
5:将红薯肉、黄油和牛奶混合在一起搅拌均匀
step6
6:在搅拌薯泥的过程中加入适量的白糖
step7
7:将混合好的薯泥再填回红薯内
step8
8:表面均匀的撒上马苏里拉芝士
step9
9:烤箱预热180度，放入中层烤箱，烤10分钟左右
step10
10:待马苏里拉溶化，表面出现焦化时关火盛出
四、芝士焗红薯可以用陶瓷吗？
可以的，但是要放到微波炉里。
芝士焗红薯的做法:
步骤 1
两只红薯削皮切成1厘米片状上锅蒸熟。初次放到盘子里不容易蒸熟，直接垫的空气炸锅用的纸进行蒸，容易熟，且有水分，便于后续操作。
步骤 2
蒸熟的红薯片放入较深的陶瓷盘中，然后放入白糖、黄油，用勺子捣碎成泥状。
步骤 3
加入葡萄干，搅拌均匀，在盘中抹平。葡萄干吃起来酸甜可口，可以根据口味多加、少加或不加，均可。我比较喜欢多加。
步骤 4
表面撒上一层芝士碎。
步骤 5
放入烤箱，200度15分钟。（由于家里没有烤箱专用盘子，就用平常盛菜的较厚陶瓷盘子，没有发生意外。但是建议使用烤箱专用盘子）。
步骤 6
表面微黄，取出。大功告成。
五、芝士焗红薯是怎么做的？
材料
红薯1个，车达奶酪1汤匙，高达奶酪2茶匙，马苏里拉奶酪2汤匙，干欧芹碎
做法
1、红薯洗净，放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开。用微波炉是为了方便，速度快，而且干湿度也正合适；
2、挖出内馕，碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去，所以把皮留略厚一点以免变形（也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中，比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了）；
3、将1汤匙车达奶酪切碎，拌入薯泥中；
4、拌好的薯泥填回之前的红薯皮中；
5、每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪；
6、送入预热好175℃的烤箱，烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑（约10分钟）。出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可。