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蒸糯米丸子视频(蒸糯米丸子视频教程)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-09 12:40   点击:118  编辑:admin   手机版

一、糯米圆子蒸几分钟?

1、糯米丸子用普通隔水蒸法,大约15分钟-20分钟就可以完全熟透了。

2、如果糯米丸子加入了一些比较难熟的材料,比如冬菇、各种瓜类等,那么可以稍微再蒸多几分钟。

3、但也要注意,通常20分钟左右已经可以了,蒸的时间太长,糯米丸子蒸老了,口感也会有影响。

4、如果实在分辨不清楚是否熟透了,也可以用筷子轻轻的捅一下,这样你就可以清晰的看到内里是否熟。

二、蒸糯米丸子怎样做最好吃?

将糯米泡一天,待用,将肉馅中加葱姜料酒十三香,打成粘糊,加入适量水淀粉,挫成圆球状,在肉丸子外沾上泡好的糯米,上笼屉上䒱一小时即可

三、糯米肉丸子蒸多久?

蒸糯米肉丸的比较好时机比较好时机是15分钟,且要控制火候为中小火。如果火太大或蒸的时间过长,糯米过于粘腻,不利于对肉丸的包裹,而且会影响口感。反之如果时间不够15分钟,很容易造成糯米或者肉丸没有熟透。

四、蒸糯米丸子怎么做好吃呢?

1、原料:肉馅250克。

2、糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。

3、将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。

4、将肉馅逐一捏成肉丸,表面粘满糯米,用旺火蒸熟(约需20分钟),盛入盘中待用。

5、炒锅置旺火上,放油(最好是猪油)烧至五成热,放入葱姜炒出香味,加入一杯水烧沸,放鸡粉、盐、胡椒粉调好味,再放入蔬菜烧熟,用水淀粉勾芡,淋在丸子上即可。

五、怎么蒸紫薯糯米丸子,紫薯糯米丸子怎么做最好吃?

主料

紫薯

1个

糯米

适量

辅料

白糖

适量

步骤

1.紫薯洗干净,切好上锅蒸熟。

2.蒸熟的紫薯,趁热加白糖。

3.用勺子碾压成糊,放凉。

4.糯米淘洗干净。

5.紫薯团成团。

6.裹上糯米,摆盘。

7.上锅蒸熟即可。

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