一、鸡蛋小麦粉的做法？
步骤 1
面粉加水，盐，味极鲜，和均匀，不能太稠，用筷子搅拌成糊状
步骤 2
添油，加热，
步骤 3
放两勺进锅里，调小火！待饼成形加鸡蛋
步骤 4
把鸡蛋摊均匀，煎熟
步骤 5
换边煎黄，即可出锅
二、菠菜加鸡蛋的做法？
菠菜炒鸡蛋的做法
1. 将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用;
2. 将鸡蛋加盐在碗中打散;
3. 分别将葱、姜切成末待用;
4. 炒锅置旺火上，将植物油烧热;
5. 锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用;
6. 炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生;
7. 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。
三、小米加鸡蛋的做法？
步骤/方式1
小米鸡蛋羹的做法步骤：
准备食材：小米粥40克，西葫芦15克，胡萝卜10克，鸡蛋1个（约50克）。
步骤/方式2
起锅烧水，水开后放入西葫芦和胡萝卜，焯水3分钟。
步骤/方式3
西葫芦去瓤。
步骤/方式4
西葫芦切丁，胡萝卜切丁。
步骤/方式5
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
步骤/方式6
蛋液中倒入小米粥、西葫芦丁、胡萝卜丁，搅拌均匀。
步骤/方式7
倒入50毫升温水，搅拌均匀。
步骤/方式8
撇去浮沫。
步骤/方式9
放入蒸锅，盖上盘子
步骤/方式10
中火蒸20分钟，关火后，继续焖5分钟。 »焖5分钟，是为了用余温把蛋羹彻底焖熟，而且可以防止蛋羹下塌。
步骤/方式11
开盖。即可使用。
四、黄米面加小麦粉炸糕做法？
黄米面加小麦粉的比例是1:1，温水和面，面不要硬，和好的面饧半个小时即可。
五、爆米花加鸡蛋做法？
爆米花放一个鸡蛋在锅里面主要是让颜色比较好看，而且扎起来比较粘稠，味道比较好吃。
鸡蛋的成分是碳酸钙，油的成分主要是丙三醇，两者会发生化学反应。总之就是鸡蛋壳是吸油的，为了防止爆米花表面油太多。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。
六、煮饭加鸡蛋做法？
1、接下来要教大家的美食是鸡蛋香肠，米饭，做起来很简单，吃起来咸香有味，营养丰富，先来把鸡蛋香肠米饭的制作食材全部准备好，首先要准备一小碗大米，然后再准备两个鸡蛋，一根胡萝卜，一个稍微大一点土豆，一根香肠，适量的食用油，生抽，蚝油，食用盐，最后再准备一根小葱即可。这些做鸡蛋香肠米饭的制作食材全部准备好了之后咱们就开始它的烹饪吧。
2、第1步是先来将大米淘洗一下，将准备好的一小碗大米放到另一个比较大的容器中，然后倒入清水，接着用手抓洗一遍，抓洗完成之后咱们就将其放到一旁浸泡待用，然后再来切一下胡萝卜。胡萝卜洗净去皮切成碎丁，切好的碎丁放到一个盘中备用，胡萝卜碎丁可以切得稍微大一点。
3、再将准备好的土豆取出来，洗净去皮切成小丁，土豆小丁和胡萝卜小丁要差不多大小，切完之后同样是放到一个盘中备用。接下来再把香肠切一下，将一根香肠平均切成四瓣，切完之后将它们整齐地摆在一起，然后再切成香肠小丁，切好的香肠小丁放到一个盘中备用。
4、先起锅烧油，锅中油热之后将香肠和土豆还有胡萝卜全部放进去开始翻炒。这几种食材大概翻炒半分钟左右就可以了，翻炒完了之后再向里面加上1点生抽，蚝油，食用盐翻炒均匀，然后继续保持大火翻炒两分钟，炒完之后关火待用。
5、将浸泡大米的水倒掉，然后再一次加入清水清洗一遍，清洗完了之后先把水倒掉，然后再一次加入没过大米的清水，放到一旁备用。准备一个小碗，向碗中打入两个鸡蛋，并将它们搅散，搅散之后先放到一旁。
6、将炒好的配菜全部倒入到锅底，然后再倒入大米，倒入大米的时候要连同水一块倒入到锅中，接着再加入鸡蛋液，鸡蛋液要加得均匀一点，全部加进去之后按上煮饭键煮11分钟时间到了之后再焖10分钟。10分钟的时间到了之后将其取出打到一个碗中，然后扣上一个小盘翻过来，再拿掉小碗撒上葱花就可以吃了。
七、煮面条加鸡蛋的做法？
丨、首先要准备有材料，通常我做鸡蛋面都是先准备三个鸡蛋、二个西红柿、一把青菜(这个可根据个人爱好选择菜品)、姜、葱蒜、白胡椒粉等；
2、先将鸡蛋打散成液，再往蛋液里放点盐备用，再将西红柿切成小丁块，葱姜蒜切成碎沫备用，3、将鸡蛋妙成块，再将葱姜蒜倒入锅内爆香，再倒入西红柿妙成糊状，锅中加水，放点生抽和白胡椒粉，水将要烧开放入面条，面条不要煮太过，尝着有点筋道即可出锅开吃。
八、鸡翅加鸡蛋液的做法？
做法：
1、准备适量的鸡翅，两面切花刀，清洗干净，沥干水分。放入碗里面加姜片、盐、料酒搅拌均匀，腌制10-20分钟入味。另外准备一小碗的玉米淀粉，一小碗的面包糠，一小碗的鸡蛋液。
2、腌好的鸡翅先沾上玉米淀粉，然后再沾上鸡蛋液，最后均匀的沾上面包糠。
3、所有的鸡翅按照上面的方法全部做好，装盘里面备用。锅里面加入稍微多一点的食用油，油温烧到7成热放入鸡腿进去炸炸至定型，然后捞出。
4、把油温升高再进行复炸一次，复炸3~5秒即可，炸到金黄酥脆即可。
九、鸡蛋水加白糖的做法？
刚冲好趁热加入白糖。
材料准备：鸡蛋，白糖，香油。
1，将鸡蛋洗净打入碗中，将其搅拌均匀。
2，烧开水，将其煮沸。
3，将烧开的水趁热倒入碗中，并搅拌鸡蛋。如果想吃蛋花小的，可加大搅拌速度，喜欢吃蛋花大的，随意搅拌几下即可。
4，加入白糖，淋上香油。
5，趁热喝，温度适宜自己即可。
这种做法俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。
现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软.轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用。
十、粉蒸肉加鸡蛋做法？
1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽、
0.3厘米厚的片，放入盆中，加入酱油、花椒、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁、料酒、甜面酱、五香粉拌匀，浸渍20分钟待用。米粉拌匀，干面包揉成粉。鸡蛋去壳搅匀。
2、将码好味的肉片放入大米粉中拌匀，摆入碗中成“一本书”形，入笼蒸粑，之后将蒸肉晾冷。
3、炒锅置火上，下油烧至七成热，将晾冷的粉肉片拌上鸡蛋浆，沾满干面包粉，下油锅炸至金黄色捞出，装入盘中，撒上椒盐即可。