一、家庭版拉面小麦粉的做法？
1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。
3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向，两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。
4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。（在煮制时，待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）。
二、小麦粉做法？
准备材料：面粉、油、盐、鸡蛋
1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀，
2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀。
3、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌，揉成面团，
4、最后盖上保鲜膜，等发酵，之后取出面团、带上一次性手套，将面团表面涂上一层油，再把刀上涂上油，用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米，后2厘米的长条，
5、炸一会儿后就用筷子托住油条翻面（千万不要用筷子夹，因为面团较软，而且还未炸硬，一夹就会中间断开），等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色；
6、最后捞出沥干油就可以了。
三、小麦粉的做法？
小麦粉可以用来做面条，饺子，馄饨，包子，馒头等，还可以选择高筋面粉用作面包等
四、自发小麦粉做法？
可以用来做包子，馒头，加水和面发酵即可，不需要另外放酵母
五、小麦粉做法大全？
小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦粉加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
01
煎饼，煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。
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饺子，面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
03
鸡蛋饼，鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了，你可以把鸡蛋和面粉和在一起，也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
04
面条，相信有很多人都喜欢吃面条吧！可是都不知道是用什么做的，其实，面粉就可以做面条，只是把面团拉成条，就可以像普通的面一样煮了。
05
蛋糕，面粉也可以用来做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，也可以用电饭煲做的哦。
06
面包，做面包的话就必须要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面团要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
六、小麦粉烤箱做法？
食材：蛋糕粉、鸡蛋、食盐、白砂糖、葡萄干、花生仁等
做法：第一步，将鸡蛋打入可微波的容器中，加入一点点食盐和白砂糖，打散至糊状
第二步，把蛋糕粉加入糊糊中，搅拌均匀
第三步，加入适当的葡萄干、花生仁等，搅拌均匀
第四步，放入微波炉中，高火烤40分钟即可。可配上果酱、炼乳等一起食用
希望对你有用。
七、南瓜小麦粉做法？
小麦面粉制作南瓜饼方法如下：南瓜、白砂糖、小麦面粉、白芝麻、食用油一、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。二、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。三、另取碗加入小麦面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。四、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。五、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。
八、高筋小麦粉做法？
把除面粉和鸡蛋外的所有材料倒锅里，中小火煮沸，煮沸后关火马上倒入面粉，不停的搅拌，感觉越来越细腻，将打散的鸡蛋分三次倒入锅中，充分搅拌至完全吸收这步要注意面糊不能太热(如果有时间最好放凉)，要凉一下，不然鸡蛋会被烫熟的，切记加蛋是关火状态，但如这种状态要有耐心的搅拌，搅拌至出现倒三角就可以了，面糊缓慢滴落状态，烤箱60升，用的上火210，下火200，预热烤箱8分钟左右，中层，18分钟，根据自己烤箱调整。
淡奶油加砂糖打到九分发，从下面打就可以，插进去转着圈打，这样打的满，没有花嘴的，可以直接用裱花袋，挑软的地方插进去挤，或用东签扎个洞，再直接用裱花袋往里挤，用手沾水把尖尖角轻轻的按一下。以上就是奶油泡芙的做法
九、鸡蛋小麦粉的做法？
步骤 1
面粉加水，盐，味极鲜，和均匀，不能太稠，用筷子搅拌成糊状
步骤 2
添油，加热，
步骤 3
放两勺进锅里，调小火！待饼成形加鸡蛋
步骤 4
把鸡蛋摊均匀，煎熟
步骤 5
换边煎黄，即可出锅
十、小麦粉和面粉做法？
小麦粉就是麦子磨成的粉，而面粉任何粮食都成磨成面粉。