一、燕窝每次煮几克？
你好，根据你的描述。正常的说，科学食用量是每次3-5克，依据各人情况，每周吃3-7次不等。需要说明的是，燕窝属于食材，并非药品，并没有很严格的食用规定，把握大体的原则，选择符合自己的生活习惯来食用，才是正确的燕窝养生观。祝你身体健康，生活愉快
二、高山茶每次泡几克？
高山茶每次泡的量，泡法不同，选用的量也不一样。
传统泡法，高山茶每次泡7-10克。
冷泡法，每次选用3克。
生活泡法，每次1克就可以了。
高山茶是指海拔一千米以上茶园所产制茶，因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，以致茶叶所含苦涩成份降低，对甘味有贡献之成份含量提高。
三、茶魂每次泡几克？
茶魂每次泡10克
勐库戎氏的茶非常有收藏价值。勐库戎氏是双江县比较老的规模较大的茶厂之一，拥有不少普洱茶的经典配方，也有多个茶叶基地和茶叶初制所，该厂主要生产经营普洱生茶、熟茶和红茶等，出品的茶质量很好，在业界的名声比较好，受到广大茶客的认可。
四、绿豆凉粉放几克碱几克明矾？
比例调配：绿豆淀粉1斤，清水6斤，盐10克，食用碱3克。
加碱是为了让凉粉更加筋道不易碎，不要加明矾进去。
第一步取一合适的盆子，加入绿豆淀粉和一斤清水，让它全部化开，不要结成团。然后放入盐10克碱3克，全部倒入剩下的5斤清水中，搅拌均匀。
第二步调好的淀粉水，直接装入锅中上火烧，一边烧一边搅拌，一直到最后完全凝固，凉粉成形后是透明状的，然后倒入准备好的模具中。模具内要提前刷一层油脂，防止粘住。
第三步倒入模具中的凉粉用力抖动，将凉粉盆中的空气全部抖出来，直到抖平没有气泡为止。然后放入冰箱降温2小时即可。自然放凉一般需要3-4小时才可以。
五、燕麦粥要放碱吗，燕麦粥要放多少水？
燕麦粥不需要放碱。
有些人为了缩短煮粥时间，在粥中放入一定量的食用碱，这样煮出来的粥又黏又烂，比较适口。但是，诸不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。
做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
六、分别应该放几克？
“制大黄”一般煎煮时是与其他药同时煎煮的，但“生大黄”一般是要后下的。“制大黄”与“生大黄”作用不同，所以用法也不同。“制大黄”一般可用5-10克。中病即止，不要长期使用。
七、怎么知道放几克酵母？
以下发面步骤，放酵母的数量取决于你的面粉数量，一般面粉与酵母200：1。
1、第一步，把适量的面放到盆里。
2、第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。
水温与体温差不多就可以。
3、第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。
4、第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。
5、第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。
6、第六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。
中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
扩展资料：
发酵技巧：
一、选对发酵剂
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪费，所以也不建议使用。
4、活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
二、发酵粉的用量宜多不宜少 发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。
三、和面的水温要掌握好
四、面粉和水的比例要适。面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即约等于：2：1的比例。
八、豆蔻卤汤放几克？
白豆蔻：主要作用是增香祛异。在熬制卤水或酱汤时每25千克清水需要放白豆蔻15克—25克左右。在直接炖肉时，每2000克肉制品原料时需要加3至8克的白豆蔻。
肉蔻：主要作用是增香祛异的作用。在熬制卤水和酱汤时每25千克清水时，需要加肉豆蔻8克—15克左右。在直接炖肉时，每500克肉制品原料时需要放1克左右的肉蔻
九、冻干咖啡放几克？
大概是10克， “冻干咖啡”其实就是速溶咖啡的一种。 它对应的是“热干速溶”，即传统速溶咖啡的制作方法。
建议选择90°左右的咖啡。如果选择刚刚烧开的咖啡，可能会出现咖啡有浓厚的焦苦味，闻起来反而不是特别好闻。如果选择的水温比较低的话，有的咖啡里面的味道出来地就没有那么快，咖啡就会变得有一些寡淡。
十、煲牛大力汤每人每次几克适量？
不超过100克
每一次牛大力煲汤以煲完成可以饮来计，绝大多数应该是一个人的份量是不超过100克，这样的份量汤水又香又醇厚。
每一次牛大力煲汤以煲完成可以饮来计，绝大多数应该是一个人的份量是不超过100克，这样的份量汤水又香又醇厚。多了不必要，少了味道不醇厚，这是经历过多次而总结出来的。