面豆沙饼的做法，糯米面豆沙饼怎么做好吃

1.糯米粉加水和成团

2.取一团面揉圆按扁包入豆沙

3.油锅烧热，放入包好的豆沙饼

4.煎至两面金黄，有点膨胀起来就好了

豆沙烧饼怎么做？

材料:

红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。分量：1人预备时间：30分钟

做法:

材料

糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。

制法

(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。

(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。

(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。

(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。

(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。

(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。

(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。

心得

手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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