一、英式下午茶？
答案英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。十七世纪中叶，英国首次出现了“下午茶”的概念。1840年，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿，而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。
很快她发现这个新习惯令人欲罢不能，便邀请另一些女士来加入其中。
二、英式下午茶的餐具？
英式下午茶标配:三层点心盘，盛装点心。
一层:三明治。
二层:传统英式点心司康饼。
三层:放蛋糕和水果。
骨瓷茶具:茶壶，茶杯，茶盘。糖罐，奶盅瓶，滤匙及放筛子的小碟子，还有餐巾，茶匙，茶刀。
吃蛋糕的叉子，放茶渣的碗，每个宾客前面放一个7寸的平盘，上茶时要用木质托盘。桌子上要铺蕾丝的手工刺绣桌布，象征维多利亚时代的贵族生活。
三、英式下午茶顺序？
一般阴式下午茶分三层要从下往上吃，正统的应是下午茶，摆放的顺序是最下层是三明治，中间层是四康，最上层是水果塔等甜点吃的顺序是由下往上，从口味上说，则是由咸到甜，偶尔也有直接将司康放在底层的情况，因为有种新吃法是先吃司康趁热吃更好。
四、英式下午茶的茶巾用法？
茶巾可折叠成长方形（8层）或正方形（9层），使用时双手将上端两侧拿起，右手托底拿起茶巾交于左手。注意：
①茶巾要求清洁，卫生，无异味。
②茶巾只用于擦拭茶具及擦拭水痕。
③茶巾完整的一面面对客人（寓意将美好的留给别人）。
④用后清洗干净即可。
五、英式下午茶做法大全？
原料：
低筋粉100克
黄油24克
淡奶油70克
糖粉26克
泡打粉4克
蛋黄1个
盐1克果酱适量
做法：
1
准备好食材
2
黄油室温软化，取一个料理盘，将低筋粉，泡打粉，糖粉，盐，黄油混合均匀
3
往料理盘慢慢加入淡奶油，并用叉子搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏30分钟
4
再桌上撒一些干粉，将面团擀成1厘米厚的面皮；用圆形模具刻出所需要的大小
5
表面刷上一层蛋黄液
6
放入预热160度的方太烤箱，上下火模式，烤15分钟后取出即可
六、北京英式下午茶排名？
北京正宗英式下午茶有很多家，喜欢就好，我觉得这两家不错。
云庭英式下午茶
云庭藏在小胡同里，小院子被装饰的像童话森林，处处有惊喜，店铺把几间酒店西餐中的烘培技艺精华和大家了解的传统英式下午茶相结合，创造了自助式的英式下午茶，据说甜点师傅是曾两次获得美国西点大师大赛的冠军做出来的熔岩蛋糕，好吃到爆炸
地址，朝内南小街演乐胡同24号
有璟阁
中国风的建筑与现代艺术的装饰相得益彰，多元化创意烹调，不讲中西分别，只求美味极致，轻松自在的阳光下午茶，可口甜点还是贴膘硬菜，随心所欲点起来，推荐榴莲泡夫，太空巧克力深井烧鹅。雪菜豆腐等
地址，工人体育场内12号看台对面
七、法式下午茶和英式下午茶区别？
首先法国人说崇尚的是优雅还有精致，法国人的浪漫情怀从法式的下午茶就可以看出来了，首先法式下午茶的摆盘十分的精致，而且甜蜜的味道从茶饮到茶点一如既往地贯穿下去，这是法式下午茶的特点，而英式下午茶所讲究的是经典以及高贵，所以其实英式下午茶的种类比较丰富，英式下午茶区别于法式下午茶，文化历史背景以及特色均不一样。
八、正宗的英式下午茶怎么吃？
在以严谨的礼仪要求著称的英国，下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯。时至今日，下午茶的礼仪已经简化很多，但还是有些传统必须保持和遵从：
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟，就是一般俗称的High Tea。
一般来讲，下午茶的专用茶为祁门红茶、锡兰红茶、伯爵红茶。若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
下午茶是一门综合艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗，需要搭配精致的瓷器茶具。
正统英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛：第一层放三明治，第二层放传统的英式点心Scone，第三层则放蛋糕及水果塔。记住要由下而上品尝茶点，这是遵从味道由淡而重、由咸而甜的法则。其中Scone的吃法是先涂果酱，再涂奶油，吃完一口，再涂下一口。
传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动，很讲究姿势姿态。茶杯要轻拿，传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄，不可把手指伸进杯圈。两手的手腕部位尽量不要紧贴身体，或者藏着让人完全看不到，这种姿势代表了你在封闭自己，很不礼貌。
别人说话的时候，眼神要温和地平视对方，表示你很关注；手机响了，如果对方有话正好说到一半，不能粗鲁地直接打断，要跟对方说抱歉然后接听。其实这些也是在其他场合需要遵从的礼仪。
其实下午茶也是一种英国文化，大多数英国人都会在家里泡上一壶好茶，奉上精美的差点和水果，在小院里或者窗边，迎着温暖的日光与好友倾心攀谈一阵，放松而又自在。而遵从下午茶中的传统，可以帮助你融入这种英国文化。
九、关于英式下午茶的唯美句子？
1、我愿意跨越千里，只为来见你一面，临别时，我要告诉你，嘘，不要说再见，我们等会见，也许还能一起喝下午茶。
2、我种花、养狗，不屑和算命先生聊过好几个时辰，以至于错过了喝下午茶以及和灵魂约会的时间。
3、转角的白色咖啡店，下午三点的曼特宁，还有你温暖的笑脸。
4、好多的负担，好多的焦虑，都会慢慢地随着下午茶消失在腹中。
十、英式下午茶的开创者是？
是， 第七世贝德福德公爵夫人安娜•玛利亚罗素。