过夜的洋葱炒羊肉能吃吗?

一、过夜的洋葱炒羊肉能吃吗?

过夜的洋葱炒羊肉能吃的

洋葱炒羊肉

洋葱炒羊肉的做法

主料

羊肉片(适量)洋葱(适量)

调料

芹菜叶(适量)姜(适量)

厨具

无

1 锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。

2 锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。

3 翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。

4 再放一小勺老干妈辣椒酱。

5 放入芹菜叶一起炒。

6 最后再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。

羊肉洋葱汤

材料

羊肉300克，洋葱2个，姜末少许。调料精盐适量，蚝油1大匙，味精1／2小匙。

做法

1、将羊肉刨成薄片，放入热水锅中汆烫去油脂。

2、洋葱去皮，切块，备用。

3、锅中加色拉油烧热，下入姜末、洋葱块略炒，加入适量清水烧沸，放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。

材料替换

原料中的羊肉可用牛肉替换，称牛肉洋葱汤。

口味变化

调料中再增加花生酱、料酒、三花淡奶，则成为浓香羊肉汤。

二、洋葱炒素肉过夜还能吃吗

可以吃，铁锅炒的洋葱容易变色。

1、洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

2、洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

三、熟羊肉第二天可以炒圆葱吃吗？熟的羊排肉放冰箱里可以第二天接着吃吗

可以！油温高点，爆炒圆葱至7分熟，然后加熟羊肉翻炒后出锅，即可！