一、木耳海参猪肚汤的做法?
猪大肠500克、木耳30克、海参250克
1、木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪大肠洗净,切小段。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。
二、猪肠汤怎么做好吃,猪肠汤的家常做法?
主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克。
调料:盐1克,味精1克。
步骤:
1、将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。
2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即可。
三、海参炖猪肚汤的做法?
猪大肠500克、木耳30克、海参250克
1、木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪大肠洗净,切小段。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。
四、大肠煲汤的做法?
主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克调料:盐1克,味精1克猪肠汤的做法:1. 将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,调味即可
五、肠子汤做法家庭?
原料:新鲜猪大肠750克、干豌豆75克、花椒5克、姜5克、大葱10克、精盐10克、味精2克、胡椒粉2克、米醋20克、白矾1克。
做法:
1.1、将猪大肠切除肠头圈口,用精盐在大肠内外反复揉洗,去尽杂质,然后在清水中清洗干净,再加入研细的明矾和米醋反复搓洗一次,再冲洗干净,放在沸水锅内煮约15分钟捞出;干豌豆用温热水泡12小时,泡涨后淘洗一次,沥干水;葱切花、姜切末。
1.2、把煮过的肥肠再下入开水锅中加葱、姜、花椒、胡椒粉用旺火烧开,再用小火炖七成烂时,捞出肥肠,切成约1.2厘米长的段,再同豌豆一起下锅,继续炖至熟烂,待汤白、豌豆裂口,加入味精、撒上葱花,盛出装入汤碗内即可。