一、油菜炒猪大肠的做法，油菜炒猪大肠怎么做好吃？
步骤1.油菜洗净肠子切块备用油菜掰成两半备用2.放入锅内翻炒3.装盘
二、熘大肠做法？
主料： 猪净熟肥肠250克。
辅料：水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。
做法
1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水发 玉兰片 、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。 冬菇 切两半。
2、用酱油、醋、 花椒水 、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
3、勺内放猪 清油 ，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。
4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入 玉兰片 、油菜、胡萝卜、 冬菇 略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
三、油菜烧烤肠做法
先将烤肠提前烤好，切成片，再用葱姜蒜末爆香，放入油菜和烤肠，用中火快速翻炒，出锅时加入少许调味品即可
四、怎样做油菜炒猪大肠？
步骤
1.油菜洗净 肠子切块备用 油菜掰成两半备用
2.放入锅内翻炒
3.装盘
五、干肠炒油菜做法步骤？
步骤/方式1
用料
腊肠 1根
油菜 10棵
花椒 10粒
干辣椒 2个
大蒜 4瓣
食盐 3克
鸡粉 2克
腊肠蒸熟 切片 备用
步骤/方式2
油菜清洗干净 用手掰成小块。菜帮菜叶分开
步骤/方式3
大蒜 切片配用。
步骤/方式4
炒锅烧热 倒入 多力黄金3益葵花籽油。放入干辣椒 花椒 小火炸香。
步骤/方式5
辣椒爆出香味 下入蒜片
步骤/方式6
腊肠炒至微微出油 放入油菜帮大火快速翻炒。
步骤/方式7
油菜帮炒至断生 放入油菜叶子一起翻炒。
步骤/方式8
油菜叶炒断生 撒入食盐 鸡粉调味 快速翻炒均匀 即可出锅装盘。
步骤/方式9
装盘
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