一、家常肉片的做法大全?
家常肉片的做法,把猪肉切片,裹上嫩肉粉,然后下锅炒熟调味就可以了。
二、肉片洋葱的家常做法大全?
1肉切成肉片,备用。葱切碎
2锅中加入油,倒入瘦肉葱花一起煸炒
3大火炒瘦肉
4加入调味料继续炒。
5肉将熟时,加入洋葱。
6翻炒均匀后即可出锅。
三、培根肉片的家常做法大全?
培根适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,生抽适量
1培根切条,蒜切片,辣椒切成小块备用
2· 热锅凉油,油热后,将蒜片放进去小火煸炒
3· 蒜片炒出蒜香后放入培根大火爆炒,炒出香味后,放入少许盐,培根本身就带有咸味,不用放多了
4· 然后放入辣椒,辣椒先放在一边炒,炒熟一点放入适量的盐以后在和培根一起炒
5· 最后加一点生抽,小炒一下,再放入葱末就可以出锅啦
四、倭瓜炒肉片的家常做法大全?
先把瓜切成片,热锅下油,放葱末,姜末,然后肉片下锅,放生抽快熟时,再放入瓜片炒制,快出锅时撒上盐即可
五、肉片炖冬瓜的家常做法大全?
第一步:将干东瓜切条后用清小水泡发起来,以后沥水。
第二步:五花肉洗好除腥后切片,土豆切块。
第三步:锅中添加油,烧开以后添加姜蒜,八角茴香,良姜和八角茴香。
第四步:渐渐地煸炒直至肉粒掉色略微变黄,添加米酒和酱油,白砂糖。
第五步:再次用一个炖锅,添加水时,烧开水放进肉粒。
第六步:烧煮二十分钟后放进土豆块和干东瓜丝,烧煮二十分钟。
第七步:用盐调料,煮到马铃薯变松,放进些蒜就可以。
六、可乐肉片做法大全家常?
用料
五花肉
可乐 330ml
姜片
老抽
香叶
冰糖
鸡精 (根据个人喜好,可不用)
可乐五花肉的做法
将肥瘦相间的带皮五花肉切成大小均匀的肉块,切好姜片备用。
锅中加水点火,将切好的肉块和姜片一起放入锅中,煮沸后撇去水面上的浮沫,盛出用温水洗净,控水备用。
锅中倒油,放入冰糖炒出糖色,将洗干净的肉倒入锅中翻炒均匀,倒入少许老抽翻炒,将330ml的可乐倒入锅中(可根据肉的多少来掌握可乐的用量),不喜欢太甜的,这个时候也可以往锅里加点温水,莫过肉就可以。再加入几片香叶。
盖上锅盖,大火煮沸后转小火,具体时间,大家可以根据自己锅里汤的多少掌握一下,最后大火翻炒收下汁即可。
美味的可乐五花肉出锅啦
七、水晶肉片汤家常做法大全?
主料
番茄三个
猪梅花肉350克
鸡蛋一个
老姜适量
大葱一根
香葱一根
辅料
盐适量
淀粉五勺
葵花油适量
1.准备所需食材
2.番茄切片,大葱节洗净对切,老姜切片
3.取煮锅,加入1000ml的清水,放入老姜片和大葱节大火煮,准备汤汁
4.取平底锅倒入适量的葵花油,放入老姜片煸炒
5.放入番茄片一起炒
6.多炒一会,把番茄的汁水炒出来,番茄尽量炒软烂
7.炒好的番茄倒入3里面熬番茄汤
8.鸡蛋调匀,肉切肉片,香葱切葱花鸡蛋调匀
9.肉片转入碗加适量的调味盐在加入淀粉,一勺料酒,进行搅拌均匀,如果过于太干适当少加点水
10.番茄汤汁熬到你满意的程度放入适量的盐
11.保持汤汁微开的程度煮肉片,住下去的时候不要搅拌等肉片表面变色后才搅拌
12.倒入蛋花
13.肉片浮上汤面加入鸡蛋液冲成蛋花,汤汁再次开后即可盛起
八、麻辣肉片汤家常做法大全?
食材
肉片适量、豆腐皮适量、豆芽适量、香菇适量、芝麻适量、鸡汤汁适量、辣椒末适量、姜适量、花椒粉适量、豆瓣酱适量、香辣料适量、蒜适量、香菜适量、芹菜适量、葱适量、鸡蛋适量、油适量、生抽适量、生粉适量、盐适量。
做法
1、2腌制肉:鸡蛋、生抽、油、生粉、盐腌制10-15分钟。
2、芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞出备用。
3、倒油将豆瓣酱煸炒出红油,放入生姜,放入蒜瓣,放入花椒粉,煸炒出香味。
4、再加入辣椒末,加入香辣料,加入鸡汤汁,加入水,水煮开放入肉片,加入生抽。
5、将肉片煮熟,不宜太久,将豆芽、豆腐皮、摆在盘子底部,肉片和汤汁淋在上面。
6、撒上芝麻、辣椒沫。
7、再摆上葱、香菜、淋上热油,香喷喷的水煮肉片完成。
九、水蒸肉片家常做法大全?
一、原料
主料 猪肉350g
辅料 食盐适量 豆豉适量 柿子椒适量 生粉适量 生抽适量 葱适量
二、做法步骤
步骤1
豆豉洗净同辣椒剁成碎,留一只辣椒切圈做装饰
步骤2
葱切成粒
步骤3
猪肉切薄片,加入生粉、糖、生抽
步骤4
拌匀
步骤5
再加入剁好的豆豉辣椒碎
步骤6
拌匀,放上辣椒圈做装饰
步骤7
放上蒸锅大火蒸10分钟,开盖时加入葱粒即可
十、羊肉肉片汤家常做法大全?
羊肉肉片汤家常做法如下:
1、材料:东北酸菜1/2棵、羊肉片250克、香菜1棵、盐适量、虾皮适量、葱1段、姜2片,白胡椒粉1茶匙。
2、将酸菜切成细丝,用清水投洗一遍,捞出,攥净水待用。
3、准备好羊肉片,将姜切丝、葱切葱花,香菜段。
4、锅加水烧开,下入姜末,虾皮,煮1-2分钟,下入酸菜,煮10分钟,加入盐调味。5、下入羊肉片汆烫,将羊肉片烫至颜色变白,烧开,关火。
6、加入白胡椒粉,搅拌均匀,盛出,撒上香菜,葱花即可。