一、红萝卜香菇包子馅的做法？
红萝卜适量，香菇适量，肉适量，葱一颗，姜适量，老抽适量，蚝油适量，味极鲜，适量，料酒适量，白糖适量，盐适量
1红萝卜洗干净剁碎，香菇切掉根部切成末，肉用搅肉机搅成肉蓉葱姜切末
2猪肉荣米加入葱姜老抽蚝油味极鲜料酒白糖盐搅拌均匀，腌制十分钟加入红萝卜，香菇搅拌均匀
二、羊肉香菇红萝卜能包包子吗？
可以的，下面介绍具体做法原料：羊肉馅300克，鸡蛋4个，香菇50克，红椒1个，盐、鸡精、香油、胡椒粉各5克，味精2克，料酒15克，小葱粒、葱姜水各50克，淀粉、三花淡奶各10克，蛋清2个 制法： 1、羊肉馅加盐、味精、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉搅打上劲备用。香菇泡开后切粒。红椒洗净切粒。鸡蛋液加水淀粉打匀，摊成蛋皮备用。 2、羊肉馅中加入香菇粒、葱姜水、小葱粒拌匀，包入蛋皮中，入锅中煮熟，加盐、味精、胡椒粉调味，出锅时淋入三花淡奶，撒红椒粒、小葱粒即可
三、香菇红萝卜素包子的家常做法？
主料：面粉300g、瘦肉150g
辅料：盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、胡萝卜半个、香菇5个
做法：
1、瘦肉剁碎，胡萝卜切丁，香菇浸泡好洗清干净后切丁；
2、上述材料放入大碗，加盐、白砂糖、料酒及酱油，用筷子搅拌均匀；
3、另拿一大碗，放入面粉，加适量酵母，再加适量水，搅拌均匀；
4、把面粉揉搓成一个面团，放置那里饧四十分钟左右；
5、取一小块面团搓成圆，然后再按扁，中间放入适量馅料，把它四周包起来成一个包子；
6、包子做好后放在蒸屉中，蒸二三十分钟，取出放在盘中即可。
四、大肉白菜香菇包子馅的最佳配方？
配方：面粉，五花肉，香菇，白菜，油，盐，葱，香油，黄酱，姜末
做法：
1.猪肉、香菇切丁，热锅凉油将五花肉丁和香菇丁翻炒均匀，放入适量黄酱、葱姜提味。
2.白菜切碎。面团揉搓光滑。
3.把白菜攥干，放入煸好的肉馅中搅拌均匀，放入少许香油提味。
4.切条下剂
5.擀皮
6.包制
7.锅中放水烧开后，下入饺子，水开后点两遍凉水，后捞出。
五、香菇大肉做法？
把洗好的香菇切片备用
油炸
把肉用油炸下！放在那里备用
开始
锅热放蒜翻炒下到肉，倒点老酒进去，然后，放香菇炒不能 5分钟后加一点点水煮！煮10分钟，小火！ 撒葱花出锅～
六、香菇大肉包子馅的最佳配方？
馅料制作：
1、将肉切小丁，用蚝油、淀粉腌制20分钟，香菇胡萝卜切成小丁
2、锅里葱姜蒜香，下入肉丁，肉色变白时，下入香菇跟胡萝卜丁，加生抽，料酒，糖，翻炒下，再一次性加足水，约没过肉半公分左右，加香叶、桂皮、回香煮开，到收汁，凉后挑出香叶等，再加入适量小葱拌均匀
包子制作：
1、面粉300克，酵母3克，牛奶140克，糖10克
2、将酵母、糖放入温牛奶中，筷子搅拌下，静置10分钟
3、将溶入酵母的牛奶倒入面粉堆中，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，用手按下去，不会反弹
4、将发酵好的面放到面板上再揉，排出空气，搓出长条，切小段
5、取一，揉圆按扁，擀成中间厚，周围薄些的小圆皮，放上馅料，包起来，以此类推
6、包好的包子再静置20分钟，冷水下锅中火蒸15分钟，关火后闷5分钟
七、红萝卜香菇素包子馅做法大全？
主料
中筋面粉600克，香菇200克，洋葱200克，胡萝卜250克
辅料
酵母粉4克，清水280-300克，糖10克，海鲜酱1大勺，生抽酱油少许，精盐适量，食用油适量
做法步骤
1. 和面团。一般水量占面粉50%，酵母粉1%，糖少量，酵母粉可根据气候而定，比如夏天可以适量减少，而清水，根据面粉吸水量来添加，所以600克面粉清水在280-300克左右。一般夏天用冷水，冬天可以用温水。面团揉至光滑，盖好进行醒发。
2. 准备好胡萝卜、香菇、洋葱，分别将三种食材切丁。
3. 锅中入油，将洋葱、香姑入锅炒一炒，炒出香味，炒去一些水分。然后，加入胡萝卜、海鲜酱、精盐继续翻炒，炒制偏干一些更好包馅。
4. 炒出来的素三馅，需要放凉再制作包子。此款素三鲜馅，食材偏甜，盐量可以按个人喜好来定，一般在5-7克左右。
5. 面团发酵成功了，手指沾点面粉，扎入面团中，不回缩即可发酵完成。夏季发酵面团较块，要注意观察面团发酵情况。
6. 发酵好的面团需要进行二次揉搓，这一步为面团排气，再一次将面团揉至光滑，蒸出来的包子才美观。
7. 取一个面团剂子，大约是50克左右，擀一擀或手掌压边，边缘薄，中间厚，放上适量馅料。
8. 包制好的包子，需要进行二次醒发，夏天一般是15-20分钟，醒发好的包子，外观饱满。
9. 将做好的包子，放到蒸格上开火蒸20分钟。
八、香菇红萝卜娃娃菜怎么做包子馅？
答把香菇，红萝卜，娃娃菜都用开水焯一下，攥干水分，然后再用它做馅，非常好吃，我家就是这么做的，现不知道你们那里是不是这样做的，必须把香菇用水焯了，钻杆胡萝卜用水焯一下，也就是说烫一下娃娃菜也烫一下，都转干水分，这样做起来的包子馅又鲜又嫩
九、香菇韭菜大肉饺子做法？
1、食材：韭菜300克、猪肉300克、香菇100克、小麦粉500克、芝麻油15毫升、盐2克 、生抽5毫升、蚝油8克、味精2克、胡椒粉5克、姜末5克。
2、和好小麦粉饧20分钟。
3、韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水。
4、香菇洗干净。
5、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌。
6、将韭菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。
7、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮。
8、饺子皮中间添加馅，前后片捏严，包好水饺。
9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。
十、香菇茄子大肉包做法？
烹饪步骤
步骤1/7
哮母粉5克加1/3勺白糖，加温水化开！放十分钟，使其充分发孝！
步骤2/7
面粉800克加入化好的哮母水，加适量温水和面，和好后加保鲜膜发面，（面要比平常面条软点）使其发孝至2倍大小！
步骤3/7
肉馅加入十三香，葱花，包子馅料，胡麻油，咸盐，酱油，1个鸡蛋调匀！
步骤4/7
香菇，茄子洗净，切成小丁，挤掉多余水分。跟腌制的肉馅和匀！
步骤5/7
发孝好的面分成小块，擀成扁圆形状，分别加入馅料制成包子！
步骤6/7
包子底部抹油，放入蒸锅，放20分左右，使其进行再次发孝！
最后一步
开火蒸20～30分，关火，出锅！（包子个小20分，包子个大30分）！