一、青豆炒芹菜做法？
5分钟快手清口小菜西芹青豆干
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青豆干切条。
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芹菜斜切成条。
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胡萝卜擦丝。
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炒锅烧热后，倒入一些植物油，先放入胡萝卜丝翻炒。
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再放入青豆干。（不好意思，拍糊袅~~）
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放入芹菜炒至断生，加盐和一点糖调味即可。
二、炒鹅蛋家常做法？
步骤/方式1
准备食材用料：鹅蛋2枚，青椒7个，茶油20克，胡椒粉1克，盐适量，红椒3个
红辣椒洗净切圈
步骤/方式2
鹅蛋打入碗中，打散
步骤/方式3
锅内放20克茶油
步骤/方式4
倒入鹅蛋液煎成蛋饼
步骤/方式5
加辣椒，把蛋饼分成小块炒一分钟
步骤/方式6
出锅装盘，美味的炒鹅蛋就做好了
三、蒜黄炒鹅蛋做法？
锅内放油，打入调好的鹅蛋液，煎熟成出。
锅内再放油放入葱花煎炒炒出香味，放入切好的蒜黄翻炒，加入生抽蚝油，最后放盐，鸡精。装盘即可。
四、鹅蛋炒牛肉的做法，鹅蛋炒牛肉怎么做好吃，鹅蛋？
材料牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露做法1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.4.油锅烧热.下油，油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.
五、青豆角炒鸡做法？
主料：鸡肉半只，豆角1小把。
辅料：红尖椒适量。
调料：食盐适量，味精少许，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，青蒜适量，植物油适量。
做法1.嫩子鸡洗净斩块待用。
2.干豆角用凉水隔夜泡发，泡发后切成小段，放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。
3.姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。
4.锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒，放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。
5.煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来。
6.锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。
7.最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可。
六、青豆角炒牛肉做法？
1. 材料备好。牛肉切片，用糖，豉油，少量水腌制备用。豆角洗干净，掰成段。
2. 切点姜丝，蒜片，开炒。先热油放蒜片爆香，放豆角，撒点水，焖一会断生，放点盐翻几下，装盘。继续热油放姜丝爆香，倒牛肉，用铲子撩开，看到颜色变了，翻面再煎煮一下。不用太久，把刚炒过的豆角回锅一起炒，翻炒几下，如果看到汁太多，可以用生粉拌点水打个薄芡，不要太浓，刚好挂在豆豆上面就可以了。
3.装盘。
温馨小提示
牛肉腌制的时候不用放盐，会硬；炒的时候不要太久，会老；开始腌制的时候可以多加点水，最后就可以打个芡，感觉有芡会嫩滑一些。
青豆角随便炒炒就可以了，不要焖太久，会黄会软，就没那么好看没那么脆了。
七、青豆炒豆腐的做法？
把豆腐切小块煎好撒点盐留，再把青豆炒熟然后放入豆腐，蒜蓉，盐，生抽，水，再煮几分钟等水干后捞炒一下起锅。
八、青豆炒嫩姜做法？
1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）
2、将扁豆摘洗干净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的扁豆翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的嫩姜翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至扁豆熟软。
9、最后，加适量的生抽
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
九、青豆炒木耳家常做法？
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青豆、木耳、、芥兰杆都下水焯一两分钟，断生即可。
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锅内热油，油热爆香葱花，放入各种食材煸炒。
最后一步
因为都是熟的，所以不用太久。用耗油调成水淀粉，勾芡，撒一点盐，淋上香油即可出锅。
十、青豆炒虾仁的做法？
用料：虾仁（350克）、青豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）
步骤：
1：打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。
2：红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。
3：烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。
4：锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。
5：再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。
6：最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。
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