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怎么洗肥肠才不会臭(怎么洗肥肠才不会臭呢)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-09 22:33   点击:183  编辑:admin   手机版

一、洗大肠手臭怎么清洗?

洗大肠手上味道可以用面粉搓,手上多沾点儿水,另外就是用橘子皮或香蕉皮擦手即可,不要使劲的冲洗双手,不要用烈性的洗涤剂,伤手,还可以用野外有种蒿草,类似于艾蒿的味道,郊区路边或者有的公园杂草中就有,既可以杀菌也可以除异味儿。

二、如何洗猪大肠?

步骤/方式1

1、首先准备个大铁盆,把猪大肠放在盆子里,加入热水清洗一下。

步骤/方式2

2、倒掉水,加入面粉和米醋,用力揉搓。面粉可以粘掉猪大肠上面的粘液脏东西,醋可以去除猪大肠的腥臭味。

步骤/方式3

3、反复揉搓后你会发现面粉慢慢变色了,而且还能看大肠上面出很多脏东西,这都是油质你面的脏物质,慢慢都出来了。

步骤/方式4

4、然后用清水把猪大肠清洗干净,这时候可以给猪大肠翻面了,方法特别简单,拿起大肠一头,然后把其它部位慢慢放进去,用手一拉就翻过去了。

步骤/方式5

5、然后把猪大肠里面的肥油给去掉,见意不要去的太干净了,留一点点最好,猪大肠有人就喜欢吃它的臭味。

步骤/方式6

6、如果怕不干净,可以继续用面粉和醋,在清洗一边,然后用清水冲洗干净,这才是猪大肠最正确的清洗方法,而有这样洗出来猪大肠味道不腥不臭。

三、怎样清洗猪大肠,不臭?

先用温水反复洗几遍,然后用小苏打和盐反复揉搓,揉搓几遍后,还要把猪大肠翻过来,把里面的筋筋垃垃撤干净,再揉搓几遍后,用温水反复再洗几次就差不多了,还要在炒锅里面出个水,这样猪大肠的味道就会小很多,想完全把猪大肠的臭味洗干净是不可能的。

四、猪大肠的做法和清洗方法?

3、下面开始介绍所需要的食材:

大肠、食盐、面粉、生姜、料酒、大蒜、生抽、老抽、白糖、食盐、青椒、小米辣

4、先把大肠用清水清洗一下,再在大肠中放入两勺面粉,面粉有吸附大肠黏液的作用,再放入两勺食盐,盐有杀菌的作用,用手揉搓,把黏液给它揉搓干净,然后放在流水底下冲洗干净,再把水龙头打开,一手拉着大肠,用手挤压,把大肠表面的黏液挤干净

5、再借助水的冲击力,把大肠翻过来,把大肠内侧的肥油给它扯掉,也不用扯得太干净,这样口感更好,但是有肉瘤的地方一定扯掉,再放入两勺面粉、两勺食盐,再次搓洗干净,然后用流水冲洗干净,这样处理的大肠不腥不臭,只有肉香味,再给他翻一面

6、大肠放入凉水锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净,再放入装有凉水的高压锅中,翻入姜片和料酒去腥,大火烧开,上汽以后中小火压20分钟就可以了

7、时间到时,捞出大肠,再把冷却的大肠切斜段。锅控干后倒入色拉油,放入姜蒜片爆香,再放入大肠翻炒,炒干水汽以后,放入老抽上色,生抽增加咸鲜味,白糖两小勺、盐半小勺,再次翻炒入味

8、然后放入少许料酒去腥,再淋入少许温水,盖上盖子烧五分钟,汤汁收浓时再放入青椒和小米辣,翻炒断生就可以装盘了

9、猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效

五、为什么猪大肠洗完还是非常臭?

这很可能是你的猪大肠没有洗干净,或者是猪大肠已经有坏掉的可能。如果坏掉的话是非常臭的,是不能够吃的。如果是没洗干净就要把洗干净,就是不蛋蛋,要把里面的粪便排干净,还得把里面的粘膜给排干净,还要用我们的演出来进行清洗,彻底的清洗干净才行。

六、洗猪大肠手上有味道怎么去除?

  洗大肠手上味道可以用面粉搓,手上多沾点儿水,另外就是用橘子皮或香蕉皮擦手即可,不要使劲的冲洗双手,不要用烈性的洗涤剂,伤手,还可以用野外有种蒿草,类似于艾蒿的味道,郊区路边或者有的公园杂草中就有,既可以杀菌也可以除异味儿。

  猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

七、怎样煮大肠不臭?

第1步:把猪大肠放到一个稍微大一些的盆内,加入适量的面粉,再入加一勺盐,加盐可以起到杀菌的作用,这样清洗出来的猪大肠会更干净。

第2步:轻轻揉搓大肠,用面粉将大肠表面的黏稠物,全部吸附下来,搓到没有干面粉,面粉变成一个团为止。然后,再用流动的清水,把大肠冲洗一下。

第3步:将大肠从里往外翻一下,使大肠内壁在外。在翻大肠时,可以往大肠里面加点水,这样很简单的就可以将大肠翻过来了。再把大肠内壁上的油撕下来。

第4步:我在清洗的时候,没有把内壁上的油全部撕掉,因为我喜欢吃带油的大肠。加一碗面粉,把大肠的内壁再搓一下,将内壁的脏东西都处理干净后,再用流动的清水冲洗一下。内壁清洗干净以后,再把大肠翻过来。

第5步:锅内加水,凉水下入清洗干净的肥肠,加几片姜,加点料酒,开大火煮,水烧开以后,用勺子撇除表面的浮沫,将猪大肠捞出,这样猪大肠就彻底清洗干净了!

这样煮出来的大肠不但不臭,还很美味你!

八、半熟猪大肠怎么去臭味?

清洗猪大肠时,需要用到面粉、淀粉、老陈醋这三种物质,面粉和淀粉能吸收老陈醋中的醋酸,而淀粉和面粉中的酸性物质和猪大肠完全接触,能将猪大肠中的腥臭味完全去除(这些发臭的物质都是碱性物质,我们用陈醋洗,可以使猪大肠中的碱性物质和酸性物质结合,酸碱中和,所以清洗出来的猪大肠也就没有腥臭味了),此方法只需要5分钟左右,就能自动去除猪大肠的腥臭味了。

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