一、鸽子汤可以放当归吗？
可以，鸽子补气益中，当归补血，和鸽子相得益彰。做法：选三两重的鸽子两只、三片当归、两片姜片、五个红枣、一小把枸杞，把材料都洗干净后下锅放适量的水煲上一个小时，出锅时放少许盐即可。
二、炖鸽子汤放什么最营养？
1、滋补性的中药材；鸽子汤本身的营养价值就很高，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，如果想要营养更好的话，那么可以在里面放入一些具有滋补作用的中药材，比如天麻、黄芪、党参、枸杞、红枣、桂圆等。
2、新鲜的蔬菜；如果不想放中药材的话，那么也可以选择放一些新鲜的蔬菜，这样不仅可以缓解鸽子汤的油腻感，而且还能为人体补充更多的营养元素，比较常见的搭配有金针菇、白萝卜、山药、玉米等。
三、鸽子和什么煲汤补气血？
鸽子和当归，天麻，党参一起煲汤补气血，鸽子汤营养价值非常的丰富是深受人们喜爱的滋补养生佳品，适当的多喝点有利于健康。
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