一、鸽子烧土豆好吃吗？
很好吃呀，营养特别的好
二、大盘鸽子的做法家常？
材料
鸽子2只，土豆3个，青椒200克，干辣椒20克，花椒少许，桂皮少许，八角少许，京葱少许，蒜瓣少许，姜片少许，番茄1个，料酒少血，生抽少许，老抽少许，糖少许，香叶少许
做法
1.鸽子洗干净，切块，沥水。土豆切成块，不宜太大 待用青椒切块待用京葱，姜片，蒜瓣，番茄切碎，花椒，八角，香叶，桂皮 干辣椒准备好，放在一个碗里待用。
2.把锅烧热，倒入适量的油，然后放入白糖，带白糖变为金黄色并且冒泡的时候倒入鸽子，快速翻炒，
3.把花椒，京葱等配料倒入锅中，继续翻炒，然后倒入土豆，翻炒后，倒入少许生抽老抽炒匀后加入适量的水，盖锅盖闷烧。
4.待土豆酥软了，倒入青椒继续翻炒，加少许盐，等青椒去生后就可以关火出锅了。
三、土豆红焖鸽子正宗做法？
将乳鸽分割成数小块备用，土豆和胡萝卜洗净、去皮、切小块；生姜洗净、切片备用锅中油热，爆香姜片，倒入乳鸽翻炒至3分熟➕入红萝卜土豆。炒均匀，闷炖8分钟。水要刚刚好， 大火烧开，改中火。所有东西闷煮5分钟即可。 汤水不宜多。影响口感。最后装盘撒上葱花。
四、蒜香红烧乳鸽的做法？
食材清单加入采购清单
乳鸽 2只 、 香菇 5朵 、 葱段 适量 、 姜片 3片 、 蒜 5瓣 、 八角 2个 、 香叶 2片 、 糖 20克 、 鲜味酱油 5大勺 、 老抽 2大勺 、 蚝油 1大勺 、 盐 2克 、 冰糖 5克
烹饪步骤
步骤1/7
鸽子里外洗干净，去掉屁股
步骤2/7
香菇切块，其它调料备好
步骤3/7
锅烧热，放少许油和糖，熬到糖变焦糖色冒大泡泡
步骤4/7
放入鸽子，煎至表面变焦糖色
步骤5/7
放入香菇、葱姜蒜、八角和香叶翻炒
步骤6/7
加入开水和剩下的所有调料大火煮，开锅后盖盖转小火炖至少30分钟。
最后一步
做好的红烧鸽子冷热都好吃。
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